A doença cardiovascular é uma das principais causas de morte e incapacidade, e sua incidência aumenta com a idade. Muitos fatores influenciam o risco de doença cardiovascular, incluindo fatores comportamentais, como dieta, atividade física e tabagismo.
Parâmetros de saúde, incluindo colesterol, pressão arterial, controle de glicose, peso, genética e idade, também ajudam a estratificar o risco. Alguns desses fatores, como dieta, são modificáveis, enquanto outros, como idade e genética, não são (Virani et al., 2021).
Algumas pesquisas indicam que o índice de ômega-3 é um bom preditor de doença cardíaca, semelhante a outros fatores de risco conhecidos. O teste do índice de ômega-3 é simplesmente uma medida da quantidade de EPA e DHA no sangue, especificamente nas membranas dos glóbulos vermelhos.
Quando você faz um teste de índice de ômega-3, ele fornece uma porcentagem. Por exemplo, se você tiver 64 ácidos graxos em uma membrana celular e 3 forem EPA e DHA, você terá um índice de ômega-3 de 4,6%. Um índice de ômega-3 de 8% ou superior é ideal, a zona de menor risco. No entanto, a maioria das pessoas possuem um índice em torno de 6% ou menos. Pessoas que consomem uma dieta muito industrializada possuem um índice menor que 4.
Pessoas com um índice de ômega-3 menor que 4% possuem alto risco cardiovascular. Aqueles com índices entre 4 e 8% possuem risco intermediário e pessoas com índice de ômega-3 maior que 8 possuem baixo risco cardiovascular. Estar na zona de maior risco se traduz em um risco 90% maior de morte súbita cardíaca.
Dados observacionais sugerem que os ácidos graxos ômega-3 ajudam a reduzir o risco de eventos cardiovasculares, incluindo a morte súbita. Meu avô materno faleceu aos 30 anos de morte súbita, deixando vários filhos pequenos. Tenho um primo que faleceu na casa dos 40 anos também de morte súbita.
Como melhorar seu índice de ômega-3?
Um estudo prospectivo envolvendo mais de 20.000 médicos do sexo masculino, com idades entre 40 e 84, mostrou que aqueles que consumiam uma a duas porções de peixe, duas vezes por semana, tinham um risco menor de morte súbita cardíaca do que aqueles que comiam peixe menos de uma vez por semana (Albert et al., 1998).
Estudo italiano com mais de 5.600 participantes com doença cardiovascular existente que receberam 900 miligramas de EPA+DHA ou um placebo diariamente, demonstrou uma redução na morte súbita cardíaca durante o período de acompanhamento de 3,5 anos (GISSI, 1999).
Estudo mostra redução do risco de morte súbita em até 90% (Albert, 2002).
No estudo JELIS, foram acompanhados mais de 18.000 participantes que tomavam estatinas (medicação para redução de colesterol). Os participantes que receberam 1,8 gramas de EPA purificado ao dia tiveram uma redução nos eventos cardiovasculares em relação aos participantes não suplementados (Yokoyama et al., 2007).
Como o ômega-3 protege o coração?
Os ácidos graxos do tipo ômega-3 contribuem para a manutenção da fluidez das membranas celulares, regulam os canais iônicos da membrana celular (melhorando os ritmos cardíacos), reduzem a inflamação e o estresse oxidativo. Precisa de ajuda? Marque aqui sua consulta de nutrição.
