A quercetina é um flavonoide encontrado em alimentos como mação e cebola roxa. Reduz inflamação, melhora a saúde mitocondrial, tem propriedades antihistamínicas (antialérgicas), antioxidantes, e mais: ajuda a reduzir a deposição de amilóide e proteína TAU no cérebro, fatores associados à doença de Alzheimer. A quercetina também é considerada uma substância SENOLÍTICA , ou seja, capaz de induzir a apoptose de células danificadas, gerando renovação celular (Khan et al., 2020;
A dose usual de suplementação varia entre 200 a 500 mg, duas vezes ao dia. Mas infelizmente, algumas pessoas. não se dão bem com quercetina, dependendo da genética. Vamos aprender muito mais sobre este tema no site https://t21.video e no curso de prevenção e reversão do declínio cognitivo.