Algumas cepas probióticas ajudam na quebra de polipeptídeos de gliadina (muito importante para quem tem alergia ao trigo, doença celíaca e intolerância ao glúten). Aprenda sobre as diferenças entre estas doenças neste vídeo:
Algumas das cepas interessantes:
- Lactobacillus acidophilus
- Bifidobacterium infantis
- B. breve
- B. longum
Aprenda mais e veja a lista completa no curso de modulação intestinal
