Água. Sim, água. Nem refrigerante, nem suco, nem achocolatado. Água. A água é prática, tem baixo custo, baixo risco de contaminação, não contribui para obesidade, nem síndrome metabólica. Pelo contrário, as evita.
Sucos de caixa, refrigerantes, achocolatados
podem conter corante caramelo IV
Vários alimentos contém corante caramelo IV para garantir a cor mais escura. É o caso dos refrigerantes a base de cola, de grande parte dos energéticos e até de biscoitos de chocolate, como o negresco. Pode aparecer no rótulo com a sigla INS150D. Este corante artificial libera uma substância reconhecida como cancerígena: a 4-metil-imidazol (4MEI). Vários países proibem ou regulam a quantidade do corante caramelo 4 nos alimentos, mas nem todos, como é o caso do Brasil. É por isso, que enquanto nos EUA e vários países da Europa a quantidade de corante é de 4 mcg em 1 lata de refrigerante, no Brasil chega a 267 mcg na lata! Tem gente boa trabalhando para mudar leis, mas enquanto isso não acontece mude a lei da sua casa e tire esses alimento da sua despensa.
Outros alimentos cheios de corante caramelo IV: hambuguer de soja sadia, barrinhas de cereal nutri light, granola de cereais zero trio, biscoito recheado passatempo nestle, barra de proteína exceed, bebida lactea fermentada com calda de frutas itambé, barra de cereal ritter, biscoito eqilibri, sanduíche xburguer hot pocket sadia, hamburguer de carnes de frango, bovino e peru perdigão, dentre outros alimentos ultraprocessados.
Faça comida em casa com ingredientes frescos. Evite os empacotados.
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