Os leucócitos ou glóbulos brancos são as células do sangue responsáveis por defender o organismo contra infecções, doenças, alergias e resfriados, sendo parte da imunidade de cada pessoa. Os laboratórios consideram que o valor normal dos leucócitos no sangue fica entre 4500 a 11000 leucócitos/mm³ em adultos. Contudo, estudos mostram que valores acima de 6.000 leucócitos/mm³ aumenta o risco cardíaco. Por isso, se esta é uma questão em sua família adote uma dieta antiinflamatória para garantir pouca inflamação e vasos saudáveis. Aprenda mais sobre a dieta antiinflamatória aqui.