A quarentena vai abrandando em diversos países e as crianças vão voltando às escolas. Hoje estive com uma amiga, cuja filha estuda em sistema de semi-internato em Portugal. Apesar de ter voltado às aulas presenciais a mãe resolveu mandar lanches e também almoço para que a filha evite as filas e a aglomeração da cantina e refeitório da escola.
A lancheira pode conter alimentos que fornecem energia, ajudam a manter ossos fortes e a saciedade e que também regulam o metabolismo e beneficiam tanto intestino, quanto cérebro. Cereais (como quinoa, arroz, aveia, granola, pão integral) e tubérculos (batata, batata doce, cará, inhame, mandioca) fornecem energia. Castanhas, carnes, ovos, laticínios e leguminosas fornecem proteína. Frutas e verduras fornecem fibras, água e muitas vitaminas. Seguem alguns exemplos para lanches e almoço escolar:
Pão integral com pasta de ricota temperada com orégano, azeite e frango desfiado ou atum.
Torrada com queijo branco, tomate cereja e fruta
Bolo ou cookie caseiro de banana, aveia e sementes + iogurte
Macarrão com bolonhesa de lentilha
Lasanha recheada com proteína a escolha e vegetais (como tomate e berinjela)
Kibe de quinoa com carne ou vegano
Cenoura com hummus de grão de bico
Não esqueça de mandar a garrafinha de água. A dieta saudável mantém a imunidade. Dica: sabia que verrugas mostram que o sistema imune não está legal?
ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL PROTEGE CRIANÇAS E ADOLESCENTES CONTRA VERRUGAS:
