A microbiota intestinal não é estável. Pelo contrário, tem uma grande plasticidade e vai muando ao longo da vida. É constantemente reconfigurada em resposta a diferentes fatores ambientais. Porém, várias circunstâncias podem perturbar essa capacidade, como o uso constante de antibióticos, a inflamação intestinal crônica e a dieta pobre em fibras.
O envelhecimento também é um fator modificador da microbiota, reduzindo sua biodiversidade e acelerando o processo de adoecimento (Candela et al., 2012).
Quanto maior é a diversidade bacteriana melhor, mais protegidos estaremos. Apesar de a propaganda de sabonete nos dizer para lavar as mãos o tempo todo esta não parece ser a melhor estratégia. Falei sobre este assunto no vídeo desta semana publicado no YouTube:
No curso de atualização em Nutrição na Síndrome de Down discutiremos mais sobre a relação da saúde com o intestino e como mantê-lo sempre bem. Saiba mais clicando aqui.