Depois que passei a trabalhar em casa, há 11 meses minha rotina alimentar mudou. Passei a fazer todas as refeições em casa, cozinhar mais, comer mais vegetais. Mas essa é a realidade de pouca gente. Trabalhei fora por 20 anos, muitas vezes em 2 empregos então sei bem a dificuldade com a alimentação. No Brasil comia muito em self-services mas quando morei nos EUA comer fora era muito caro e, por isso, levava a marmita e a lancheira para o laboratório. Com o tempo levar a comida virou um hábito. E quando priorizamos alimentos saudáveis, não só economizamos dinheiro mas nossa saúde se beneficia, nossa energia aumenta.
São muitas as opções para você colocar na sua lancheira. Como eu não como carnes vou colocar aqui opções vegetarianas mas se você consome alimentos de origem animal poderá acrescentar carnes, queijo ou ovos às suas refeições.
Opção 1: bolachas integrais, hummus de grão de bico, cenouras cortadas, frutas, nozes
Opção 2: sanduíche com guacamole, frutas e castanha de caju
Opção 3: arroz integral, feijão, alface, tomate, couve flor, semente de girassol
Opção 4: pimentão recheado com lentilha e quinoa, cogumelos no shoyu, fruta.
Opção 5: batata doce, ervilhas, tofu grelhado, rúcula, beterraba, fruta.
Opção 6: salada de grão de bico, arroz, feijão, milho, cenoura, brócolis, chocolate
Para mais opções baixe a fórmula para pratos saudáveis.