Por que profissionais de saúde precisam saber bioquímica?

“Qualquer um que pretenda ter, mais que uma compreensão extremamente superficial da vida, em todas suas diversas manifestações, necessita da bioquímica.” - Hans Krebs

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Dr. Hans Krebs

Hans Adolf Krebs foi um biólogo, médico e químico alemão. Migrou em 1931 para a Inglaterra onde lecionou em Universidades como Sheffield, Cambridge, Trinity e Oxford. Seus principais trabalhos de pesquisa giraram em torno das análises do metabolismo celular, principalmente na transformações dos nutrientes em energia dentro das células. Recebeu o prêmio nobel de fisiologia em 1953.

Este aqui é o ciclo de Krebs:

Neste outro vídeo você pode aprender sobre o metabolismo energético:

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/