Mais um estudo mostrou os benefícios do cálcio para a saúde do coração. Na pesquisa de Harvard, publicada na revista científica Hypertension mulheres que ingerem 2 ou mais porções de leite desnatado ao dia têm um menor risco de desenvolver hipertensão. O mesmo não foi observado com o consumo de suplementos de cálcio ou cálcio + vitamina D (Wang et al., 2008).
Para os vegetarianos os vegetais verde escuros são excelentes fontes de cálcio e também de magnésio, dois minerais importantes para a saúde óssea.
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