A alimentação saudável é aquela que fornece os nutrientes necessários ao atendimento de nossas necessidades fisiológicas. Além disso, é capaz de prevenir doenças crônicas como o diabetes, a obesidade e as doenças cardiovasculares.
Para isso ela precisa ser saborosa, variada, colorida, harmoniosa e segura.
Ignore então as dietas mágicas e siga uma que o ajude a manter um peso saudável por toda a vida.
Princípios básicos da alimentação saudável:
- consuma pelo menos 5 porções de frutas e hortaliças diariamente;
- evite alimentos fritos, enlatados e defumados;
- reduza a quantidade de gordura, sal e açúcar;
- aumente o consumo de carboidratos (que devem suprir cerca de 60% de suas necessidades), e inclua mais cereais integrais em sua vida;
- consuma pelo menos 35 ml de água por kg se for adulto;
- diminua o consumo de bebidas alcoólicas
- e, pratique uma atividade física regular!