Aumentar a adiponectina para emagrecer mais fácil

A adiponectina é um hormônio liberado pelo tecido adiposo (gordura) que ajuda na sensibilidade à insulina e na inflamação. Baixos níveis de adiponectina estão associados a diversas condições, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, aterosclerose e até Alzheimer (Kim et al., 2020).

O que é adiponectina?

A adiponectina é um hormônio e uma proteína adipocina que afeta diversos processos metabólicos e é conhecida principalmente por seus efeitos sensibilizantes à insulina e antiinflamatórios. O tecido adiposo (gordura corporal) é o principal responsável pela produção de adiponectina, embora outros tecidos do corpo também a produzam.

Os hormônios são substâncias químicas que coordenam diferentes funções no corpo, transportando mensagens através do sangue para os órgãos, músculos e outros tecidos. Esses sinais dizem ao seu corpo o que fazer e quando fazer.

As adipocinas (também chamadas de adipocitocinas) são hormônios produzidos pelo tecido adiposo e que desempenham funções funcionais nos processos energéticos e metabólicos. Os processos metabólicos (metabolismo) são as muitas reações químicas dentro do corpo que transformam os alimentos (calorias) que você ingere em energia e transportam essa energia para todas as células.

Níveis de adiponectina abaixo do normal estão associados a várias condições endócrinas e metabólicas, incluindo:

  • Obesidade.

  • Diabetes tipo 2.

  • Síndrome metabólica.

Papel da adiponectina nos Diferentes Órgãos

Fígado

No fígado, a adiponectina desempenha um papel crucial no controle da produção de glicose. Ela ativa a via AMPK (proteína quinase ativada por AMP), que inibe a produção excessiva de glicose, contribuindo para a redução da resistência à insulina. Além disso, a adiponectina também ajuda a promover a oxidação de ácidos graxos no fígado, o que é importante para reduzir o acúmulo de gordura e prevenir doenças metabólicas, como o fígado gorduroso não alcoólico (NAFLD).

Músculos

Nos músculos, a adiponectina aumenta a capacidade de oxidação de ácidos graxos e melhora a capacidade de captação de glicose, o que ajuda a aumentar a sensibilidade à insulina. Isso é fundamental para o metabolismo energético, pois os músculos são um dos principais locais onde a glicose é utilizada. Assim, a adiponectina contribui para a manutenção do equilíbrio de glicose e a regulação do uso de energia nos músculos.

Tecido Adiposo

A adiponectina é secretada pelo tecido adiposo e, paradoxalmente, os níveis dessa proteína são mais baixos em indivíduos obesos, o que está relacionado à resistência à insulina e ao aumento da inflamação. A adiponectina tem um efeito anti-inflamatório no tecido adiposo, ajudando a modular a inflamação sistêmica e a reduzir a resistência à insulina. Ela também promove a oxidação de lipídios, contribuindo para o equilíbrio lipídico e evitando o acúmulo excessivo de gordura no corpo.

Sistema Cardiovascular

A adiponectina tem efeitos benéficos também no sistema cardiovascular, onde ela contribui para reduzir a inflamação vascular e melhorar a função endotelial (o revestimento dos vasos sanguíneos). Isso pode ajudar a proteger contra doenças cardiovasculares associadas à obesidade e à resistência à insulina.

Cérebro

A adiponectina tem efeitos neuroprotetores e pode desempenhar um papel na prevenção de doenças neurodegenerativas como a doença de Alzheimer, ao reduzir a inflamação no cérebro e promover a saúde neuronal.

De onde vem a adiponectina?

As células que armazenam energia no tecido adiposo branco, chamadas adipócitos, produzem e liberam principalmente adiponectina. O tecido adiposo branco é o principal tipo de gordura do corpo. Está abaixo da pele (gordura subcutânea), ao redor dos órgãos internos (gordura visceral) e nos ossos (gordura da medula).

Outros tipos de células podem produzir adiponectina, incluindo células do músculo esquelético (os músculos que ajudam você a se mover), células do músculo cardíaco e células endoteliais – as células que constituem uma membrana fina que reveste o interior do coração e dos vasos sanguíneos.

Como os níveis de adiponectina são controlados?

Os níveis de adiponectina no corpo são regulados por diversos fatores, incluindo características genéticas, condições metabólicas, dieta, atividade física e hormônios.

Indivíduos com excesso de gordura corporal, especialmente gordura visceral, geralmente apresentam níveis mais baixos de adiponectina. A resistência à adiponectina também pode ocorrer em pessoas obesas, contribuindo para distúrbios metabólicos como resistência à insulina e inflamação.

A insulina, um hormônio chave no metabolismo da glicose, também influencia os níveis de adiponectina:

  • Níveis elevados de insulina: A resistência à insulina, comum em condições como obesidade e diabetes tipo 2, está associada a baixos níveis de adiponectina. Em situações de resistência à insulina, a produção de adiponectina diminui, exacerbando problemas metabólicos.

  • Melhora na sensibilidade à insulina: Quando a sensibilidade à insulina é restaurada (como com perda de peso, dieta e exercício), os níveis de adiponectina podem aumentar.

Os hormônios fator de crescimento semelhante à insulina (IGF-1) e hormônio do crescimento (GH) regulam a liberação de adiponectina no tecido adiposo (gordura). A leptina (outra adipocina) também pode desempenhar um papel na regulação da adiponectina.

A dieta tem um impacto significativo nos níveis de adiponectina:

  • Alimentos ricos em ácidos graxos insaturados: Dietas ricas em gorduras saudáveis, como as encontradas em peixes, azeite de oliva e nozes, podem aumentar os níveis de adiponectina.

  • Alimentos ricos em polifenóis: Frutas, vegetais e outros alimentos ricos em antioxidantes e polifenóis também podem ajudar a aumentar os níveis de adiponectina.

  • Dieta rica em carboidratos refinados: Uma dieta rica em carboidratos simples e processados pode diminuir os níveis de adiponectina, possivelmente devido ao aumento da inflamação e resistência à insulina.

  • Dieta com baixo teor de gordura: Dietas com baixo teor de gordura podem levar ao aumento de adiponectina, especialmente quando combinadas com a perda de peso.

A atividade física tem um impacto importante nos níveis de adiponectina:

  • Exercício aeróbico: A prática regular de exercícios aeróbicos, como caminhada, corrida e natação, pode aumentar os níveis de adiponectina. O exercício melhora a sensibilidade à insulina e ajuda na redução da gordura visceral, ambos fatores que contribuem para a elevação dos níveis de adiponectina.

  • Exercício de resistência: O treinamento de força (musculação) também tem mostrado aumentar os níveis de adiponectina, embora os efeitos possam ser mais pronunciados com o exercício aeróbico.

Adiponectina e sensibilidade à insulina

A insulina é um hormônio produzido pelo pâncreas para regular os níveis de glicose (açúcar) no sangue, diminuindo-os. Mais especificamente, a insulina ajuda a glicose no sangue a entrar nas células musculares, adiposas e hepáticas, para que possam usá-la como energia ou armazená-la para uso posterior. Por isso, a insulina é essencial para a vida.

A sensibilidade à insulina refere-se à capacidade do seu corpo de usar a insulina de forma eficaz. Quanto mais sensibilidade à insulina você tiver, mais facilmente seu corpo poderá usar a insulina e manter os níveis de glicose no sangue em níveis saudáveis.

A resistência à insulina é o oposto da sensibilidade à insulina e ocorre quando as células dos músculos, da gordura e do fígado não respondem como deveriam à insulina. Seu pâncreas precisa bombear mais insulina do que o normal, uma condição conhecida como hiperinsulinemia, para superar a resistência e manter os níveis de glicose no sangue dentro dos limites.

A adiponectina desempenha um papel na sensibilidade à insulina por:

  • Impactando a sensibilidade à insulina no músculo esquelético (os músculos ligados aos ossos que ajudam você a se mover) e no fígado.

  • Aumentar a liberação de insulina do pâncreas.

  • Aumentar a captação de glicose basal (de fundo) e a captação de glicose estimulada por insulina nos tecidos adiposos (gordos).

  • Inibir (prevenir) a produção de glicose no fígado.

  • Promovendo a oxidação de ácidos graxos.

Promover o armazenamento de gordura em bolsas de gordura subcutâneas em vez de bolsas de gordura viscerais, fígado ou músculo esquelético. Este tipo de armazenamento de gordura reduz a massa gorda visceral e a inflamação sistêmica, com melhora do metabolismo da glicose e da gordura e aumento da sensibilidade à insulina.

Adiponectina e inflamação

A inflamação ocorre quando o sistema imunológico envia células para combater bactérias ou curar uma lesão. Existem dois tipos principais de inflamação, incluindo:

  • Inflamação aguda: Esta é a resposta necessária a danos corporais repentinos, como um corte no braço. Para curar o corte, seu corpo envia células inflamatórias para a lesão para iniciar o processo de cicatrização.

  • Inflamação crônica: Isso acontece quando seu corpo continua enviando células inflamatórias mesmo quando não há perigo externo. Muitas condições podem causar ou ser afetadas por inflamação crônica, incluindo artrite reumatóide, diabetes tipo 2, doenças cardíacas, doença de Alzheimer e câncer.

A adiponectina diminui a inflamação nos macrófagos (um tipo de glóbulo branco que envolve e mata microorganismos), tecido endotelial, células musculares e células epiteliais. As propriedades antiinflamatórias da adiponectina resultam na proteção do sistema vascular, coração, pulmões e cólon.

Qual teste verifica os níveis de adiponectina?

Um exame de sangue pode verificar a quantidade de adiponectina em uma amostra de sangue retirada de uma veia do braço. Os profissionais de saúde podem solicitar um exame de sangue de adiponectina para ajudar a diagnosticar condições metabólicas, como diabetes tipo 2 e síndrome metabólica. No entanto, existem outros testes mais comuns para diagnosticar essas condições.

Quais são os níveis normais de adiponectina?

As faixas de valores normais para os níveis de adiponectina podem variar ligeiramente entre os diferentes laboratórios. Certifique-se de observar a faixa de valores normais listados em seu relatório laboratorial ou pergunte ao seu médico se tiver dúvidas sobre seus resultados.

Os níveis normais de adiponectina variam de acordo com o sexo e o índice de massa corporal (IMC). O índice de massa corporal (IMC) é uma ferramenta de triagem que mede a relação entre sua altura e seu peso. Os profissionais de saúde calculam o IMC usando o peso em quilogramas (kg) dividido pelo quadrado da altura em metros (m2). Na maioria das pessoas, o IMC está relacionado à gordura corporal, mas não é preciso em alguns casos. O IMC por si só não diagnostica obesidade ou saúde. Os prestadores de cuidados de saúde utilizam o IMC e outras ferramentas e testes para avaliar o estado de saúde e os riscos de alguém.

Em geral, os intervalos normais de adiponectina para homens são:

  • Pessoas com IMC inferior a 25: 5 a 37 microgramas por mililitro (ug/mL).

  • Pessoas com IMC de 25 a 30: 5 a 28 ug/mL.

  • Pessoas com IMC acima de 30: 2 a 20 ug/mL.

Em geral, os intervalos normais de adiponectina para mulheres são:

  • Pessoas com IMC inferior a 25: 5 a 37 ug/mL.

  • Pessoas com IMC de 25-30: 4 a 20 microgramas por mililitro (ug/mL).

  • Pessoas com IMC acima de 30: 4 a 22 ug/mL.

Quais condições estão associadas a níveis anormais de adiponectina?

Várias condições de saúde estão associadas a níveis anormais de adiponectina, incluindo:

  • Obesidade: Pessoas com obesidade apresentam níveis diminuídos de adiponectina. Por outro lado, os níveis de adiponectina são mais elevados do que o normal em pessoas com baixo peso grave, como pessoas que têm anorexia nervosa ou desnutrição. Em geral, quanto mais gordura corporal alguém tiver, mais baixos serão os níveis de adiponectina e vice-versa. A perda de peso em pessoas com obesidade resulta em níveis aumentados de adiponectina.

  • Resistência a insulina: Como a adiponectina auxilia na sensibilidade à insulina, as pessoas que apresentam resistência à insulina geralmente apresentam níveis baixos de adiponectina. A resistência à insulina ocorre quando as células do seu corpo não respondem à insulina como deveriam, o que resulta na liberação excessiva de insulina (hiperinsulinemia).

  • Aterosclerose: A aterosclerose é uma condição que ocorre quando placas se acumulam nas paredes internas das artérias. A placa é uma substância pegajosa feita de gordura, colesterol, cálcio e outras substâncias. À medida que a placa se acumula, as artérias ficam duras e estreitas. Como a adiponectina tem efeitos antiinflamatórios que ajudam a proteger o coração e os vasos sanguíneos, níveis baixos de adiponectina podem contribuir para a aterosclerose e outros problemas cardiovasculares, como ataques cardíacos (infartos do miocárdio).

  • Lipodistrofia: A lipodistrofia é um grupo de síndromes raras que causam falta de gordura (tecido adiposo) em algumas partes do corpo, enquanto há excesso de gordura em outras áreas, inclusive em órgãos como o fígado. Uma pessoa pode nascer com lipodistrofia ou desenvolvê-la mais tarde na vida. As lipodistrofias congênitas (desde o nascimento) e relacionadas ao HIV estão associadas a baixos níveis de adiponectina. Isso provavelmente ocorre porque a adiponectina desempenha um papel na forma como o corpo armazena gordura.

A maioria dessas condições está associada a níveis de adiponectina abaixo do normal.

Existe tratamento para níveis anormais de adiponectina?

Tratar obesidade, resistência insulínica e outras condições que reduzam a adiponectina é essencial. Um tratamento natural para melhorar os níveis de adiponectina é exercício consistente e perda de peso saudável.Outro tratamento é a suplementação do extrato padronizado de Dichrostachys glomerata. Aprenda a suplementar no curso de fitoterapia.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Alimentos para melhorar a saúde do coração

Alguns alimentos que são frequentemente mencionados como benéficos para a saúde do coração incluem:

  1. Peixes gordurosos, como salmão, sardinha e atum, ricos em ácidos graxos ômega-3.

  2. Nozes e sementes, como amêndoas, nozes, linhaça e chia, que são fontes de gorduras saudáveis.

  3. Frutas vermelhas, como morangos, mirtilos e framboesas, que são ricas em antioxidantes.

  4. Legumes e verduras, como espinafre, brócolis e couve, que são fontes de fibras e nutrientes.

  5. Grãos integrais, como aveia, quinoa e arroz integral, que fornecem fibras e nutrientes.

  6. Azeite de oliva extra virgem, que é rico em gorduras monoinsaturadas.

  7. Abacate, que é uma boa fonte de gorduras saudáveis e vitamina E.

  8. Tomate, que contém licopeno, um antioxidante que pode ajudar a proteger o coração.

  9. Chocolate amargo, em moderação, devido aos seus flavonoides benéficos para a saúde cardiovascular.

  10. Chá verde, que é rico em antioxidantes e pode ajudar a melhorar a saúde do coração.

É importante lembrar que uma alimentação saudável para o coração não se limita a alimentos individuais, mas também envolve uma dieta equilibrada, controle de porções, redução de consumo de gorduras saturadas e trans, limitação de sódio e adoção de um estilo de vida saudável como um todo.

TÉCNICA DIETÉTICA É IMPORTANTE

Nos últimos anos, o brócolis ganhou a reputação de um excelente vegetal devido aos seus altos níveis de um composto particularmente benéfico chamado sulforafano. O sulforafano desempenha um papel no controle do açúcar no sangue, da pressão arterial e até no autismo, além dos benefícios anticâncer.

Só que o brócolis não contém sulforafano. O que ele contém são vários compostos chamados glucosinolatos. Ele também contém a enzima mirosinase, que as plantas desenvolveram para se defender contra herbívoros. Por meio do que é conhecido como "atividade da mirosinase", os glucosinolatos são transformados em sulforafano, a substância benéfica que queremos. Para ativar a atividade da mirosinase, você precisa causar danos ao brócolis, como picar e triturar. Só então o vegetal pode ser exposto ao calor.

Pesquisadores decidiram tentar encontrar a melhor maneira de cozinhar brócolis (Wu et al., 2018). Estudos mostraram que métodos comuns de cozimento do brócolis, como fervura e uso micro-ondas, reduzem seriamente a quantidade de glucosinolatos no vegetal - mesmo se você apenas o aquecer por alguns minutos. E a mirosinase também é supersensível ao calor.

Portanto, de longe, a maior quantidade de sulforafano que você pode obter do brócolis é mastigando floretes crus. Mas quem quer brócolis cru? A equipe, então, comprou um monte de brócolis do mercado local e começou a trabalhar, medindo os níveis de compostos nos vegetais crus, salteados logo depois de picados ou salteados após 90 minutos de picados.

Primeiro, eles pulverizaram o brócolis, cortando-o em pedaços de 2 milímetros para obter o máximo possível de atividade da mirosinase (lembre-se, a atividade acontece quando a parede celular do brócolis é danificada). Em seguida, eles dividiram suas amostras em três grupos: uma foi deixada crua, outra foi salteada em óleo por quatro minutos logo após o corte, e a terceira foi picada e deixada descansando por 90 minutos. Só depois foi salteada em óleo por 4 minutos.

O período de espera de 90 minutos foi para ver se o brócolis teria mais tempo para desenvolver os compostos benéficos antes de ser exposto ao calor. E foi exatamente isso que a equipe descobriu: o brócolis que foi salteado imediatamente tinha 2,8 vezes menos sulforafano do que o que foi deixado descansando por 90 minutos.

Os resultados sugerem que, depois de cortar os floretes de brócolis em pedaços pequenos, eles devem ser deixados de lado descansando por algum tempo antes do preparo. Se não tiver 90 minutos, deixe pelo menos 30 minutos à parte enquanto prepara os demais pratos do dia. Outra opção para se beneficiar dos compostos do brócolis é o uso de suplementos:

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Diferença entre Clorela e Espirulina

A clorela e a espirulina são dois tipos de microalgas conhecidas por seus benefícios nutricionais, mas possuem diferenças significativas em termos de composição, origem, e propriedades. Veja as principais diferenças:

1. Origem e tipo de alga

  • Clorela:

    • É uma alga verde unicelular de água doce.

    • Pertence ao gênero Chlorella e possui uma parede celular rígida.

    • É considerada um organismo eucariótico, com núcleo celular bem definido.

  • Espirulina:

    • É uma cianobactéria (anteriormente chamada de alga azul-esverdeada), encontrada em água doce ou salgada.

    • Pertence ao gênero Arthrospira.

    • É um organismo procariótico, sem núcleo celular definido.

2. Composição nutricional

  • Clorela:

    • Rica em clorofila, proporcionando maior poder desintoxicante.

    • Contém mais ferro e é uma boa fonte de vitamina B12 ativa, sendo popular entre vegetarianos e veganos.

    • Alta concentração de fibras, o que pode ajudar na saúde intestinal.

    • Possui fatores de crescimento (Chlorella Growth Factor - CGF), que favorecem a regeneração celular.

  • Espirulina:

    • Contém maior quantidade de proteína (60-70% do peso seco), com todos os aminoácidos essenciais.

    • Rica em antioxidantes como ficocianina (responsável pela cor azul-esverdeada), que tem propriedades anti-inflamatórias.

    • Boa fonte de vitaminas do complexo B (exceto a B12 ativa), além de minerais como magnésio e potássio.

    • Menor teor de fibras em comparação com a clorela.

3. Benefícios específicos

  • Clorela:

    • Famosa pelo seu potencial detox, especialmente na remoção de metais pesados (como mercúrio e chumbo) do organismo.

    • Auxilia no fortalecimento do sistema imunológico.

    • Ajuda na regulação do colesterol e no equilíbrio da microbiota intestinal.

  • Espirulina:

    • Indicada para quem busca aumento de energia, devido ao alto teor de proteínas e antioxidantes.

    • Promove a saúde cardiovascular e tem propriedades anti-inflamatórias.

    • Favorece a recuperação muscular, sendo muito usada por atletas.

    • Apoia o controle de peso e saciedade.

4. Sabor e consumo

  • Clorela:

    • Tem um sabor mais "terroso" e vegetal, que pode ser mais difícil de aceitar para algumas pessoas.

    • Pode ser consumida em comprimidos ou pó.

  • Espirulina:

    • Tem um sabor mais suave e marinho, mas ainda pode ser forte para algumas pessoas.

    • Geralmente disponível em pó, cápsulas ou comprimidos.

5. Preparo e digestibilidade

  • Clorela:

    • A parede celular da clorela é rígida, e para facilitar a absorção de nutrientes, muitas marcas passam por um processo de ruptura dessa parede celular.

    • Mais difícil de digerir que a espirulina.

  • Espirulina:

    • É naturalmente mais fácil de digerir devido à sua estrutura celular simples.

Resumo: qual escolher?

  • Escolha a clorela se:

    • Deseja um detox profundo.

    • Busca suporte imunológico e intestinal.

    • É vegano e precisa de fontes de vitamina B12 ativa.

  • Escolha a espirulina se:

    • Precisa de energia e suporte para atividades físicas.

    • Busca uma fonte rica de proteínas e antioxidantes.

    • Deseja melhorar a recuperação muscular e combater inflamações.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/