Avaliação de comportamentos alimentares disfuncionais

O questionário de 3 fatores ou Three-Factor Eating Questionnaire (TFEQ), desenvolvido por Stunkard e Messick em 1985, é um instrumento clássico para avaliar três dimensões de comportamentos alimentares disfuncionais, que podem estar associados à compulsão alimentar:

1. Restrição Cognitiva (Restritivo)

2. Comer Emocional (Emocional)

3. Comer Externo (Externo)

O questionário original contém 51 itens (TFEQ-51), mas há versões reduzidas, como o TFEQ-R18 e TFEQ-R21. Abaixo, apresento uma versão simplificada com exemplos representativos de cada fator (usada para fins educativos, triagem ou estudo preliminar):

Mini TFEQ – Versão Simplificada por Fatores

Instruções: Responda cada item com Verdadeiro (V) ou Falso (F).

🔹 FATOR 1 – Restrição Cognitiva (Controle do que come para manter ou perder peso)

1. Eu conscientemente evito certos alimentos para não ganhar peso.

2. Tento não comer entre as refeições para controlar meu peso.

3. Recuso comida mesmo quando estou com fome para manter minha dieta.

4. Planejo com antecedência o que vou comer para evitar exageros.

5. Me sinto culpado(a) quando como algo que considero “proibido”.

🔹 FATOR 2 – Comer Emocional (Comer em resposta a emoções negativas)

1. Quando me sinto ansioso(a), tenho vontade de comer.

2. Como mais do que o normal quando estou estressado(a) ou deprimido(a).

3. A comida me conforta quando estou triste ou solitário(a).

4. Em situações emocionais difíceis, comer me ajuda a lidar melhor.

5. Frequentemente como para aliviar sentimentos ruins.

🔹 FATOR 3 – Comer Externo (Comer em resposta a estímulos ambientais, não à fome)

1. Sinto vontade de comer quando vejo outras pessoas comendo.

2. Tenho dificuldade em resistir à comida quando ela está visível.

3. A presença de comida saborosa me faz comer mesmo sem fome.

4. Quando sinto cheiro de comida, tenho vontade de comer imediatamente.

5. Costumo comer mais quando estou assistindo TV ou distraído(a).

📊 Interpretação (simplificada):

• Para cada fator, conte o número de respostas "Verdadeiro".

• Quanto maior a pontuação, maior a tendência ao comportamento disfuncional correspondente.

Além deste questionário é feita uma avaliação profissional, por meio de entrevista. O questionário serve apenas como ferramenta educativa ou preliminar para pesquisa/compreensão pessoal. Se os resultados indicarem comportamentos frequentes em qualquer fator, pode ser útil conversar com um psicólogo ou nutricionista especializado. Aprenda mais no curso psiconutrição.