A relação entre glúten e transtorno do espectro autista (TEA) tem sido objeto de considerável interesse em pesquisas. As evidências atuais sobre o tema são mistas e um tanto inconclusivas.
Diversos estudos exploraram os potenciais benefícios de uma dieta sem glúten (DIG) para indivíduos com TEA. Uma revisão sistemática e meta-análise realizada por Quan et al. constatou que uma dieta sem glúten e sem caseína (DIG) pode reduzir comportamentos estereotipados e melhorar a cognição em crianças com TEA, embora as evidências não sejam robustas e sejam necessários mais estudos de alta qualidade.[1]
Estudos epidemiológicos também investigaram a comorbidade entre TEA e doença celíaca (DC). Por exemplo, um estudo realizado por Ludvigsson et al. não encontrou associação significativa entre DC e TEA, embora indivíduos com sorologia positiva para DC, mas com mucosa normal, apresentassem maior risco de TEA.[2] Da mesma forma, Prosperi et al. não encontraram uma prevalência maior de DC em crianças com TEA em comparação com a população em geral, sugerindo que o rastreamento rotineiro de DC pode ser útil devido a apresentações atípicas.[3]
Mesmo assim, alguns estudos demonstraram que crianças com TEA frequentemente apresentam maior reatividade imunológica ao glúten, particularmente aquelas com sintomas gastrointestinais. Por exemplo, Lau et al. descobriram que crianças com TEA apresentavam níveis significativamente mais elevados de anticorpos IgG contra gliadina, especialmente naquelas com sintomas gastrointestinais, sugerindo um mecanismo potencial envolvendo anormalidades imunológicas e/ou de permeabilidade intestinal.[4]
Outro estudo realizado por Keller et al. observou que, embora uma dieta sem glúten e sem caseína não afetasse significativamente os sintomas principais do autismo, ela poderia desencadear efeitos adversos gastrointestinais, destacando a complexa relação entre dieta e sintomas gastrointestinais no TEA.[5]
