O estresse tem um impacto profundo no cérebro e no corpo, influenciando a saúde mental, a função cognitiva e o bem-estar geral. Se você tiver que correr de um pitbull na rua ou de um leão na selva, produzirá hormônios e neurotransmissores que te farão ter mais energia, raciocinar mais rápido, ver e escutar melhor. Para tanto, o cérebro consome energia, consome nutrientes. Se o seu estresse é diário e constante, seja em casa, no trabalho, na vida, seu cérebro estará em déficit permanente de energia.
A cura do burnout, da depressão, do estresse pós-traumático exige coragem para enfrentar a vida, para sair, socializar, rir de novo com os amigos. Mas sem energia, há um embotamento, uma fuga, uma desmotivação para a convivência.
A nutrição desempenha um papel crucial na modulação da resposta do cérebro ao estresse, apoiando a saúde cerebral e mitigando os efeitos adversos do estresse crônico.
Resposta ao Estresse e o Cérebro
Quando o corpo percebe uma ameaça, o cérebro inicia uma resposta ao estresse através do eixo hipotálamo-pituitária-adrenal (HPA). Esse processo envolve:
1. Ativação do Hipotálamo: O hipotálamo libera o hormônio liberador de corticotropina (CRH).
2. Estimulação da Glândula Pituitária: O CRH estimula a glândula pituitária a liberar o hormônio adrenocorticotrófico (ACTH).
3. Resposta das Glândulas Adrenais: O ACTH sinaliza às glândulas adrenais para produzirem cortisol, o principal hormônio do estresse.
O cortisol ajuda o corpo a lidar com o estresse aumentando a disponibilidade de glicose, aprimorando a função cerebral e suprimindo funções não essenciais. No entanto, o estresse crônico e a exposição prolongada ao cortisol podem levar a efeitos prejudiciais ou contrários, como:
- Comprometimento da função cognitiva (dificuldades de memória e aprendizado)
- Transtornos do humor (ansiedade e depressão)
- Diminuição da função imunológica
- Neuroinflamação e estresse oxidativo
Papel da Nutrição na Resposta ao Estresse
A nutrição adequada é essencial para apoiar a função cerebral e mitigar os efeitos nocivos do estresse. Os principais nutrientes que influenciam a resposta ao estresse incluem:
1. Ácidos Graxos Ômega-3
- Encontrados em peixes gordurosos (salmão, cavala) e sementes de linhaça.
- Apoiam a saúde cerebral reduzindo a inflamação e promovendo a função saudável dos neurotransmissores.
- Ajudam a modular o eixo HPA e a reduzir os níveis de cortisol.
Boas marcas de ômega-3 no Brasil:
Ômega-3 na Europa: ZeinPharma (use o cupom de desconto: ikk12m)
Ômega-3 nos EUA: Nordic naturals
2. Vitaminas do Complexo B (B6, B9, B12)
Cruciais para a produção de neurotransmissores (serotonina, dopamina) e metabolismo energético. As vitaminas B podem ajudar a regular o humor e reduzir os sintomas relacionados ao estresse. Podemos avaliar estes nutrientes com exames de sangue.
3. Magnésio
Atua como um relaxante natural, inibindo a liberação de hormônios do estresse e apoiando a função dos neurotransmissores. A deficiência de magnésio está associada ao aumento da ansiedade e do estresse.
4. Vitamina D
Regula o humor e apoia a função imunológica. Baixos níveis estão associados a transtornos do humor e maior sensibilidade ao estresse.
5. Antioxidantes (Vitamina C, E, Selênio)
Combatem o estresse oxidativo e protegem as células cerebrais contra danos. A vitamina C, em particular, ajuda a reduzir os níveis de cortisol e apoia a função imunológica.
6. Triptofano
Aminoácido precursor da serotonina, um neurotransmissor que regula o humor e o estresse. Encontrado em peru, frango, laticínios e sementes.
7. TCM
Os triglicerídeos de cadeia média (TCM) são um tipo de gordura encontrada em alimentos como o óleo de coco e o óleo de palmiste. São metabolizados de forma diferente dos ácidos graxos de cadeia longa. Um dos principais benefícios é o fato de serem rapidamente absorvidos e transportados para o fígado, onde são convertidos em cetonas. As cetonas são uma fonte alternativa de energia para o cérebro, especialmente quando a glicose (o combustível primário do cérebro) é escassa ou não dá conta do recado, como durante o jejum, estresse crônico, depressão, transtorno bipolar ou em condições como a doença de Alzheimer.
Benefícios do TCM para a Saúde Cerebral
1. Melhoria da Função Cognitiva
São convertidos em cetonas, que podem servir como uma fonte eficiente de energia para o cérebro, potencialmente melhorando a função cognitiva, especialmente em idosos ou pessoas com declínio cognitivo.
Estudos sugerem que a suplementação com TCM pode melhorar a memória e o desempenho cognitivo geral em pessoas com comprometimento cognitivo leve ou nos estágios iniciais da doença de Alzheimer.
2. Efeitos Neuroprotetores
As cetonas derivadas do TCM podem reduzir o estresse oxidativo e a inflamação no cérebro, ambos associados a doenças neurodegenerativas. Podem ajudar a proteger os neurônios estabilizando a produção de energia e reduzindo a formação de placas amiloides prejudiciais, ligadas ao Alzheimer.
3. Clareza Mental e Foco Aprimorados
O TCM fornece um suprimento constante de cetonas, o que pode melhorar a clareza mental e o foco, particularmente durante dietas com baixo teor de carboidratos ou jejum, quando os níveis de glicose estão mais baixos. Algumas pessoas relatam melhora na concentração e níveis sustentados de energia com o consumo de MCTs.
4. Regulação do Humor
O TCM pode impactar positivamente o humor, fornecendo uma fonte alternativa de energia que apoia a função equilibrada dos neurotransmissores. Níveis de energia estáveis e redução da inflamação cerebral podem contribuir para um melhor humor e menor ansiedade.
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