A insulina é um hormônio essencial, com muitas ações diretas e indiretas no corpo humano:
Adaptado de Noakes et al., 2023
Quando consumimos carboidratos em excesso precisamos fabricar mais e mais insulina para manter as taxas de açúcar no sangue estáveis. Ao longo da vida, a hiperglicemia constante gera uma resistência insulínica. Explico neste vídeo:
Insulina em excesso suprime a lipólise. Ou seja, quanto mais insulina circula mais difícil fica a queima de gordura. A coisa vai se agravando e o risco de obesidade e diabetes explodem. Estas doenças estão também ligadas à maior prevalência de ansiedade e depressão.
A resistência adiposa à insulina resulta na entrega excessiva de ácidos graxos livres (AGL) a outros tecidos, o que pode contribuir para a lipotoxicidade.
O HOMA-IR é um índice utilizado para avaliar a resistência insulínica. Igualmente, um método potencial para avaliação da resistência à insulina no tecido adiposo é o índice de resistência à insulina do tecido adiposo (Adipo-IR). O Adipo-IR é calculado a partir de uma única medição das concentrações pós-absortivas de AGL e insulina (Esben Søndergaard et al., 2017)
As terapias metabólicas têm como foco a reversão da resistência insulínica, para tratamento do corpo e mente:
