Metabolismo do triptofano

O triptofano, a niacina e o ácido quinolínico estão intimamente relacionados através de uma rota metabólica conhecida como a via do catabolismo do triptofano. Essa rota é crucial tanto para a síntese da niacina quanto para a regulação de compostos com implicações neurotóxicas e neuroprotetoras.

1. Relação entre Triptofano, Niacina e Ácido Quinolínico

Triptofano

  • É um aminoácido essencial, obtido através da dieta, utilizado em múltiplos processos metabólicos.

  • Destina-se a:

    • Síntese proteica.

    • Produção de serotonina (precursor do neurotransmissor que regula humor e sono).

    • Conversão em niacina pela via do ácido quinolínico.

Conversão de Triptofano em Niacina

Cerca de 2-5% do triptofano ingerido é utilizado na síntese de niacina, passando por etapas metabólicas:

  1. Via da quinurenina:

    • O triptofano é convertido em L-quinurenina, mediado por enzimas como a triptofano-2,3-dioxigenase (TDO) e a indoleamina-2,3-dioxigenase (IDO).

  2. Formação do ácido quinolínico:

    • A L-quinurenina é transformada em ácido quinolínico.

  3. Conversão em NAD+:

    • O ácido quinolínico é precursor para a síntese de NAD+, a forma ativa da niacina.

Ácido Quinolínico

  • Produto intermediário da via do triptofano.

  • Tem funções importantes, mas também potencial neurotóxico em níveis elevados:

    • Função fisiológica: Precursor essencial para o NAD+.

    • Neurotoxicidade: Em excesso, o ácido quinolínico pode ser excitotóxico, promovendo dano neuronal através da ativação excessiva de receptores de glutamato (receptores NMDA).

2. Funções e Interações

Niacina

  • A niacina é sintetizada a partir do triptofano quando sua ingestão é insuficiente.

  • Atua como coenzima em forma de NAD+ e NADP+, essenciais no metabolismo energético e na proteção celular contra danos oxidativos.

Ácido Quinolínico e o Sistema Nervoso

  • Pequenas quantidades são necessárias para a síntese de NAD+.

  • O acúmulo pode ser problemático:

    • Relacionado a inflamação crônica no sistema nervoso central.

    • Observado em condições como Alzheimer, Parkinson, depressão e doenças autoimunes (ex.: esclerose múltipla).

3. Implicações Clínicas

  • Deficiência de triptofano ou niacina:

    • Pode levar a pelagra: dermatite, diarreia, demência.

  • Excesso de ácido quinolínico:

    • Está associado a doenças neurodegenerativas e neuroinflamação.

4. Controle e Equilíbrio

  • A dieta rica em triptofano (ex.: carne, peixe, ovos, nozes) contribui para a síntese adequada de niacina.

  • A via da quinurenina é modulada pelo estado inflamatório:

    • A enzima IDO é ativada por citocinas pró-inflamatórias (como o interferon-gama), aumentando a produção de ácido quinolínico em condições de inflamação.

Em resumo, o equilíbrio entre triptofano, niacina e ácido quinolínico é essencial para a saúde metabólica e neural. Alterações nessa via podem ter impactos significativos em processos bioquímicos e na saúde do sistema nervoso.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/