Você já deve ter ouvido que a dieta cetogênica imita o efeito do jejum no corpo. E é verdade! Quando você está ceto-adaptado, jejuar fica muito mais fácil e natural. Mas atenção: as reações do seu corpo variam dependendo de você ser um “queimador de gordura” (amigo do ceto) ou um “queimador de açúcar”.
O que acontece com o açúcar no sangue
Durante o jejum, é normal que a glicemia caia. Desde que esteja estável e acompanhada de cetonas suficientes, não há problema nenhum. É apenas o corpo usando o açúcar disponível e começando a queimar gordura.
Em jejum, é comum a glicemia ficar entre 3,3 e 3,9 mmol/L, podendo até cair um pouco mais.
É importante monitorar os níveis de açúcar, porque, em alguns dias, ele pode subir de novo. Isso indica que o corpo está catabólico, ou seja, quebrando músculos para produzir energia, e nesse caso é melhor interromper o jejum ou ajustar a estratégia.
Cetonemia: o combustível da queima de gordura
As cetonas aumentam naturalmente durante o jejum. Depois de alguns dias, podem passar de 1,7-3,2 mmol/L e se estabilizar em torno de 4-5 mmol/L. Isso mostra que o corpo está usando gordura armazenada de forma eficiente. É normal, saudável e é um mecanismo preventivo do organismo para manter energia.
A sensação de fome
Se o açúcar no sangue estiver estável e a produção de cetonas adequada, a fome pode desaparecer. O corpo consegue usar a gordura armazenada como combustível. Se ainda houver fome nas últimas horas do jejum, uma opção é o óleo TCM. Ele fornece energia rápida, ajuda na queima de gordura e tem pouco risco de armazenamento.
Oxidação de gordura: como saber se está queimando corretamente
Cada metabolismo é diferente, então não dá para prever exatamente quanto de gordura você vai queimar. Para garantir resultados:
Monitore o açúcar no sangue e a cetonemia.
Se a glicemia subir acima de 4,4-4,7 mmol/L (79,2 a 84,6 mg/dL), o corpo pode estar em gliconeogênese, ou seja, queimando músculos para produzir açúcar.
Nesse caso, duas opções: interromper o jejum temporariamente ou consumir mais gordura (como MCT) para estabilizar a glicemia.
Ouça sempre a sua fome. Se você consegue jejuar com facilidade, é sinal de que o corpo está adaptado. Caso contrário, é melhor parar e retomar em outro momento.
Jejum e cetogênica: uma dupla que funciona, mas não é obrigatória
Você pode alcançar seus objetivos de perda de gordura e saúde apenas com uma dieta cetogênica bem estruturada. O jejum é um recurso opcional que facilita a queima de gordura para quem já está ceto-adaptado.
Tipos de jejum intermitente
16:8: Jejum de 16 horas, janela de alimentação de 8 horas. Ideal para iniciantes.
5:2: Alimentação normal 5 dias, restrição calórica 2 dias. Bom para quem quer variar.
Dias alternados: Alimentação normal em dias alternados e calorias mínimas nos outros. Mais extremo, requer acompanhamento profissional.
Quem deve ter cuidado
O jejum não é para todos. Pessoas com diabetes, problemas cardíacos, distúrbios alimentares ou certas condições médicas devem consultar um profissional antes de tentar qualquer protocolo. Mesmo dentro de métodos como TRE ou IF, o que funciona para um amigo pode não funcionar para você.
