Estudos em camundongos iniciais mostraram que intervenções cetogênicas aumentaram a longevidade e melhoraram indicadores de envelhecimento, incluindo:
Maior expectativa de vida média.
Melhor função cognitiva em idade avançada.
Menor inflamação sistêmica.
Melhor sensibilidade à insulina.
Redução de algumas doenças relacionadas à idade.
Os mecanismos propostos incluem:
Redução da glicemia e da insulina.
Menor ativação da via mTOR.
Maior ativação de AMPK.
Aumento da biogênese mitocondrial.
Produção de β-hidroxibutirato, que atua como molécula sinalizadora e pode modular expressão gênica, inflamação e estresse oxidativo.
Evidências em humanos
Até o momento, não existem estudos clínicos de longa duração demonstrando aumento de lifespan em humanos. O que existe são dados mostrando melhora de fatores associados ao envelhecimento saudável:
Redução da resistência à insulina.
Controle glicêmico em diabetes tipo 2.
Redução de triglicerídeos.
Diminuição de gordura visceral.
Possível melhora de marcadores inflamatórios.
Benefícios em algumas doenças neurológicas.
Entretanto, esses efeitos não provam aumento da longevidade.
Possíveis limitações
A relação entre cetose e longevidade parece depender da qualidade da dieta.
Uma dieta cetogênica baseada em:
azeite de oliva,
abacate,
peixes gordurosos,
castanhas,
vegetais não amiláceos,
provavelmente produz efeitos muito diferentes de uma cetogênica baseada predominantemente em:
carnes processadas,
manteiga em excesso,
gorduras trans,
alimentos ultraprocessados.
Além disso, ingestão proteica excessiva, especialmente rica em aminoácidos como leucina e metionina, pode aumentar a sinalização de mTOR, potencialmente reduzindo parte dos efeitos pró-longevidade observados em restrição calórica.
Cetose versus restrição calórica
Um ponto importante é que muitos mecanismos atribuídos à cetose também aparecem durante:
restrição calórica,
jejum intermitente,
restrição proteica moderada.
Por isso, ainda existe debate sobre o que é realmente responsável pelos benefícios observados:
A cetose em si.
A redução energética.
A melhora metabólica decorrente da perda de peso.
A redução da insulina.
O que parece mais consistente atualmente
A literatura de gerociência sugere que os fatores mais fortemente associados à longevidade humana são:
manutenção de baixa adiposidade visceral,
elevada sensibilidade à insulina,
atividade física regular,
boa aptidão cardiorrespiratória,
ingestão adequada de proteínas sem excesso crônico,
alimentação baseada em alimentos minimamente processados.
A cetogênica pode ser uma ferramenta para atingir alguns desses objetivos em determinados indivíduos, mas não há evidência de que seja superior a outros padrões alimentares bem estruturados para aumentar o lifespan.
A conclusão científica atual é que a dieta cetogênica tem plausibilidade biológica para influenciar mecanismos do envelhecimento e aumenta a longevidade em alguns modelos animais, porém ainda não há demonstração de aumento do lifespan em humanos. O conceito mais bem sustentado hoje é o de possível melhora do healthspan (anos vividos com boa saúde) em contextos específicos. Quer aprender mais? Acesse a plataforma https://t21.video.
