Pesquisadores da Universidade Loma Linda, na Califórnia, perguntaram a 28.737 homens sobre suas dietas e os seguiram para ver quem desenvolveu câncer de próstata. Todos os homens estavam inicialmente livres de câncer.
Os participantes viviam nos Estados Unidos e no Canadá e aderiram a vários tipos de dietas, incluindo veganos que evitam laticínios, ovolactovegetarianos que consomem cerca de metade da ingestão típica de laticínios norte-americanos e não vegetarianos que consomem laticínios em níveis típicos (por exemplo, cerca de uma xícara de leite por dia).
Ao final de um período de acompanhamento de quase oito anos, 1.254 casos de câncer de próstata foram relatados. Homens que consumiram a maior quantidade total de laticínios (um e três quartos de xícaras de leite por dia) versus o menor (meia xícara de leite por semana) tiveram um risco 27% maior de câncer de próstata total (avançado e não avançado) .
Comparado com o grupo de homens que nunca consumiram laticínios, os grandes consumidores de laticínios eram 60% mais propensos a desenvolver câncer de próstata. Para chegar a esses resultados, outros fatores de risco potenciais, incluindo histórico familiar de câncer de próstata, peso corporal, ingestão calórica, ingestão de álcool, tabagismo e nível de atividade física foram contabilizados.
Homens com maior ingestão ou níveis circulantes de vitamina D podem possuem um risco reduzido de câncer de próstata. Polimorfismos (SNPs) no gene do receptor de vitamina D (VDR) são associados ao câncer de próstata em homens com deficiência de vitamina D circulante. Isto reforça a importância em se conhecer a própria genética e de avaliação anual dos níveis circulantes de vitamina D.
Homens obesos (com índice de massa corporal / IMC de 30 kg/m2 ou superior) parecem ter um risco aumentado de câncer de próstata. Se você está com sobrepeso ou obeso, trabalhe para perder peso, adotando um estilo de vida saudável, dieta adequada e colorida (rica em polifenóis) e exercitando-se na maior parte dos dias da semana.
