A flexibilidade metabólica é a capacidade das células de oxidar substratos (usar nutrientes) para produção de energia com base na disponibilidade da célula, de modo a manter um equilíbrio dinâmico entre as fontes de combustível, durante a alternância de jejum / alimentação, variação da composição da refeição, períodos de atividade física ou modificações do ambiente.
Quem tem flexibilidade metabólica consegue utilizar carboidratos, proteínas e lipídios como fonte energética. Isto é muito importante. Se passar a hora do almoço, você precisa ser capaz de utilizar os estoques sem desmaiar. Se só encontrar abacate para comer, precisa usar suas gorduras para produção energética sem morrer de dor de cabeça. Quando tiver um pão precisa conseguir oxidar a glicose sem que isso gere aumento da adiposidade corporal ou do risco de diabetes e síndrome metabólica. A flexibilidade metabólica é chave para a saúde.
A redução da flexibilidade metabólica é, em geral, acompanhada de resistência à insulina, flutuações de humor, cansaço, dores de cabeça, tonturas, acúmulo de gordura na região abdominal, dislipidemias, piora da imunidade. Ganhamos flexibilidade metabólica com o rodízio de estratégias nutricionais e de treino. Precisa de ajuda?
