Aqui em Portugal a deficiência de iodo é muito comum, o que é um problema já que o iodo regula o metabolismo. A deficiência de iodo durante a gravidez, pode provocar danos irreversíveis no cérebro. Na infância pode resultar em danos no cérebro e déficit cognitivo importante.
O iodo no corpo humano
De todo o iodo do corpo, 70 a 80% encontra-se na tireóide. Ali, o iodo será usado para a produção dos hormônios da tireóide.
Funções do iodo
Outros tecidos que usam iodo: mama, olho, mucosa gástrica, colo uterino, glândulas salivares, próstata, ovários, rins. Na tireóide o iodo é usado para formação dos hormônios tireoidianos. Em outros tecidos o iodo tem ação antioxidante, antineoplásica, antiproliferativa, antimicrobiana e citotóxica (De la Vieja, & Santisteban, 2018).
Recomendação de iodo:
Bebês até 1 ano: 15 mcg/kg - dosagem máxima até 3 anos 200 mcg/dia
1 a 6 anos: 6 mcg/kg - dosagem máxima de 4 a 6 anos: 300mcg/dia
7 a 12 anos: 4 mcg/kg - dosagem máxima de 7 a 10 anos 600 mcg/dia
Adolescentes e adultos: 2 mcg/kg - dosagem máxima de 11 a 14 anos 900 mcg/dia e acima, dosagem máxima de 15 a 17 anos 900 mcg/dia. Adultos: 1.100 mcg/dia
Gestantes e lactantes: 3,5 mcg/kg. Dosagem máxima: 1.100 mcg/dia.
Dieta contendo fatores bociogênicos pode aumentar a necessidade em 50%. Indica-se o consumo de algas pois contém iodo. Suplementos contém iodeto de potássio, cujo excesso causa também doenças tireoidianas, tanto hipo quanto hipertireoidismo. O sal de cozinha e suplementos contém apenas iodeto. Algas contém uma combinação de iodeto de potássio, iodeto de sódio e iodeto. Então o ideal é consumir fontes naturais. Pode haver necessidade de suplementação? Sim, mas o ideal é a avaliar antes.
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Avaliação laboratorial do iodo
O melhor exame é o iodo urinário. Alguns estudos trazem a dosagem ideal entre 150 e 249 mcg/L; outros entre 100 a 300 mcg/L. Existe também o exame de iodo salivar, mas ainda existem poucos estudos nesta área. Falta ou redução de iodo na saliva indica que transportadores não estão funcionando de forma adequada. Neste caso, deve-se aumentar B2, B3, C, ingestão de iodo.
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