O whey protein é um dos suplementos mais consumidos por atletas e desportistas. Mas será que estamos comprando o que é prometido pela indústria? De acordo com o empresário Félix Bonfim, a resposta é não! Félix é dono de uma loja de suplementos em Londrina, Paraná, e decidiu contratar um laboratório privado para avaliar as principais marcas de Whey Protein vendidas no mercado depois de ouvir reclamações de seus clientes. Segundo ele, a desconfiança se comprovou: dos 27 produtos avaliados, 25 (mais de 90%) apresentaram valores de proteínas e/ou carboidratos diferentes dos anunciados na embalagem.
Segundo Félix, "São produtos totalmente adulterados, que contêm porções de proteína menores do que as descritas na embalagem. Um produto com 30g, deveria conter 24g de proteína e, em algumas marcas, oferece apenas três gramas". Vale dizer que a legislação permite uma variação de 20% para mais ou para menos nas quantidades. Ainda assim, das 28 marcas avaliadas, 15 estão fora dos parâmetros legais, o que corresponde a 53% do total dos suplementos. E todas são certificadas pela ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária). Veja abaixo os produtos que apresentaram quantidade de proteína abaixo do descrito em rótulo, e/ou quantidades de carboidrato superior ao escrito na embalagem. * O teste não considerou todas as marcas disponíveis no mercado.Reprovadas
Empresa: X Pharma Suplemento
Produto: Whey X Treme
Carboidratos no rótulo: 1,7g / resultado: 22,95g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 3,37g
A empresa não se posicionou a respeito.
Empresa: Omega Nutritition
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 2,8g / resultado: 15,15g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 9,23g
Resposta: Por e-mail: (...) Já solicitamos ao Centro de Qualidade Analítica (CQA), as análises dos nossos produtos, aproveito para informar que o laboratório CQA é acreditado por INMETRO, ANVISA-REBLA e cadastrado no MAPA.
Documento do parecer da Vigilância Sanitária de São João de Boa Vista (SP) diante das denúncias: (...) Tal colheita e divulgação dos resultados nas redes sociais não tem valor legal. As empresas que se sentirem prejudicadas com a divulgação de laudos pejorativos, que desqualifiquem seus produtos devem procurar a Delegacia de Polícia e registrar Boletim de Ocorrência.
Empresa: José Francisco
Produto: Pure Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 2,3g / resultado: 8,75g
Proteína no rótulo: 23g/ no laudo: 18,10g
A empresa não se posicionou a respeito.
Empresa: Body Nutry
Produto: Body 100% Whey
Carboidratos no rótulo: 2g / resultado: 16,69g
Proteína no rótulo: 26g/ no laudo: 11,5g
A empresa não se posicionou a respeito.
Empresa: Solaris
Produto: Extreme Whey Protein (lote 14102)
Carboidratos no rótulo: 1,6g / resultado: 14,38g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 7,97g
Produto: Extreme Whey Protein (lote 15400)
Carboidratos no rótulo: 1,6g / resultado: 10,21g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 16,09g
Resposta: Íntegra da nota: A Solaris Sports Nutrition atende a legislação pertinente aos processos produtivos que executa, sendo que os mesmos são certificados de acordo com as normas da ISO 9001 e permanece trabalhando intensamente para esclarecer a situação. As dúvidas e os questionamentos estão sendo atendidos normalmente pelo SAC - Serviço de Atendimento ao Cliente pelos contatos sac@solarisnutrition.com.br e (11) 4409-3100.
Empresa: Neonutri
Produto: Muscle Whey Protein N.2
Carboidratos no rótulo: 11g / resultado: 26,45g
Proteína no rótulo: 34g/ no laudo: 18,87g
Produto: 3 Whey Protein N.2
Carboidratos no rótulo: 2g / resultado: 15,10g
Proteína no rótulo: 32g/ no laudo: 21,88g
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 4g / resultado: 15,3g
Proteína no rótulo: 28g/ no laudo: 21,84g
Produto: Isolate Whey
Carboidratos no rótulo: 0g / resultado: 4,75g
Proteína no rótulo: 55g/ no laudo: 32,47g
Resposta: Trecho de nota - (...) Tendo em vista os laudos que estão sendo parcialmente divulgados nas redes sociais, que supostamente teriam encontrado inconsistências na composição dos produtos acima citados, a NeoNutri informa aos seus consumidores que está realizando um processo de análise interna dos produtos correspondentes aos laudos apresentados (...) Aqueles que possuírem os produtos dos lotes citados e tiverem interesse em trocá-los poderão realizar a troca por produtos de um novo lote, com qualidade e segurança já testadas e garantidas e sem custo. Para isso, entre em contato pelo SAC 35 2101-8000, das 8h às 17h, ou sac@neonutri.com.br. Lotes: Muscle Whey Protein (Lote 08303), 3 Whey Protein (lote 17305), 100% Whey Protein (lote 17305) e Isolate Whey (lote 08301).
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey 5W Pro
Carboidratos no rótulo: 1,9g / resultado: 3,2g
Proteína no rótulo: 29g/ no laudo: 11,96g
Resposta: Íntegra da nota: A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data de validade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suporte necessário para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento no controle de qualidade, além do procedimento padrão, enviaremos todos os lotes de nossos produtos para analises em laboratórios renomados e disponibilizaremos os resultados em nosso site (www.procorps.com.br).
Empresa: Muscle Lab.
Produto: Whey Protein Concentrate
Carboidratos no rótulo: 3g / resultado: 19,17g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 7,2g
A empresa não se posicionou a respeito.
Empresa:Fisio Nutry
Produto: Fisio Whey Concentrado
Carboidratos no rótulo: 0,98g / resultado: 15,01g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 10,77g
Resposta: Trecho de nota - (...) Não há provas que garantam a confiabilidade da maneira como foram colhidas as amostras enviadas para elaboração dos laudos, nem tampouco foi enviada contraprova para garantir o direito de defesa das empresas, como é feito pela ANVISA. (...) Estamos tranquilos de que o laudo da ANVISA, como já vem ocorrendo com os laudos solicitados periodicamente pela própria Fisionutry, reiterará a qualidade dos nossos produtos.
Empresa: DNA
Produto: Whey Protein 3W
Carboidratos no rótulo: 1,8g / resultado: 9,69g
Proteína no rótulo: 23g/ no laudo: 18,03g
Produto: Designer Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 1g / resultado: 7,28g
Proteína no rótulo: 20g/ no laudo: 15,6g
Resposta: Na íntegra: Nós respondemos apenas a laudos oficiais da Anvisa, que é o órgão normatizador para nossa empresa.
Aprovados
Empresa: Growth Supplements
Produto: Whey Protein Concentrado 80%
Carboidratos no rótulo: 3g / resultado: 1,24g
Proteína no rótulo: 23g/ no laudo: 20,20g
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos no rótulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 23,07g
Empresa: Supley Laboratório
Produto: Top Whey 3W
Carboidratos no rótulo: não informa / resultado: 0,92g
Proteína no rótulo: 32g/ no laudo: 33,43g
Aprovados na quantidade de proteína mas reprovados na quantidade de carboidrato
Empresa: Inovate
Produto: Nitrowhey
Carboidratos no rótulo: 4g / no laudo: 9,29g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 25,55g
Resposta: Por telefone, sócio da empresa, Edson De Paula: Nós acrescentamos aminoácidos quelatos, que formam as proteínas. São legalizados pela Anvisa e poucas empresas fazem isso. Entramos em contato com o laboratório, e eles informam que consideram aminoácidos como carboidrato. Nosso produto não tem o apelo de ser 0% carboidrato, não é procurado por exemplo por diabéticos.
Empresa: Midway
Produto: WPC
Carboidratos no rótulo: 2g /no laudo: 4,56g
Proteína no rótulo: 24g/ resultado: 22,57g
Produto: 100% Whey Advanced
Carboidratos no rótulo: 2g / resultado: 4,03g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 22,58g
Produto: Whey No2 Pro
Carboidratos no rótulo: 1,6g /no laudo: 3,83g
Proteína no rótulo: 25g / resultado: 23,07g
Produto: 3W Whey Protein Complex
Carboidratos no rótulo: 1,6g /no laudo: 4g
Proteína no rótulo: 25g / resultado: 23,39g
Resposta: Trecho de nota () Quando nos laudos se apontam um teor de carboidratos acima do declarados na rotulagem temos em primeiro lugar dizer que o objetivo dos produtos é fornecer proteínas ( os quais atendem ) que segundo as quantidades de carboidratos não representam mais que 1,3% da necessidade diária de consumo de uma pessoa adulta de 70 kg; terceiro, portanto de forma alguma prejudicial; quarto, dependendo dos métodos de análises pode haver variações razoáveis e por isso apresentamos laudo de outro laboratório como exemplo de comparação, mesmo assim, por favor, note que a questão principal quanto aos objetivos destes produtos é o teor de proteínas (...).
Empresa: Pro Corps
Produto: Whey N.2 Pro
Carboidratos no rótulo: 1,6g / resultado: 3,83g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 23,07g
Resposta: Íntegra da nota: A Pro Corps iniciou o recolhimento do lote 000672 com data de validade 11/2014 do produto Whey 5W Pro no dia 29/07/2013 e estamos dando todo suporte necessário para os consumidores. Devido ao ocorrido, mudamos nosso procedimento no controle de qualidade, além do procedimento padrão, enviaremos todos os lotes de nossos produtos para analises em laboratórios renomados e disponibilizaremos os resultados em nosso site (www.procorps.com.br).
Empresa: Best Bulk
Produto: Whey Premium
Carboidratos no rótulo: 4g / resultado: 6,62g
Proteína no rótulo: 24g/ no laudo: 23,26g
Resposta: Aldo de Paiva Rosa, por email: Quanto à porcentagem de proteína, a Anvisa estabelece uma margem de + ou 20% de variação dos limites indicados no rótulo. O nosso está 3%, legalmente e moralmente aceitável. Quanto à porcentagem de carboidrato realmente estava um pouco elevado. Já refiz a composição para enquadrá-lo nos limites aceitáveis.
Empresa: Vulgo Nutrition
Produto: 100% Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 0g / resultado: 4,5g
Proteína no rótulo: 27,8g/ no laudo: 23,26g
Obs.: A empresa afirma não ter carboidrato na fórmula, mas no laudo há 4,5g.
Produto: 100% 3 Whey Protein
Carboidratos no rótulo: 2g / resultado: 4,63g
Proteína no rótulo: 27g/ no laudo: 23,04g
A empresa não se posicionou a respeito.
Empresa: Nutrilatina
Produto: Ultra Pure Whey
Carboidratos no rótulo: 1,4g / resultado: 2,97g
Proteína no rótulo: 25g/ no laudo: 24,75g
Produto: 100% Whey Portein Concentrate
Carboidratos no rótulo: 3,5 / resultado: 5,99g
Proteína no rótulo: 23g/ no laudo: 21,35g
Resposta: Trecho de nota: (...) A Nutrilatina só trabalha com fornecedores certificados e para a contratação dos mesmos é empregado um rigoroso procedimento de homologação, onde são realizadas auditorias periódicas in loco, visitas técnicas, programa de pontuação relacionado à qualidade de matéria-prima e serviços. Um dos requisitos obrigatórios para aprovação do fornecedor é que o mesmo tenha um conjunto de normas e procedimentos, utilizados para atingir o padrão de identidade e qualidade das matérias-primas e/ou serviço na área de alimentos, garantindo assim, a segurança de seus produtos e serviços, através do controle de processos de produção - Good Manufactures Practices (GMP). (...)
Vídeo: Você sabe para que serve a ANVISA?
