Mais um estudo, desta vez publicado na edição de abril/2008 do Journal of School Health, revelou que as crianças com dietas mais saudávéis tem um desempenho melhor. Conduzidos com crianças do 5º ano de escolas canadenses, os pesquisadores mostraram que os alunos que consumiam mais frutas e hortaliças e menos calorias vindas de gorduras tinham desempenhos bem melhores, independentemente de aspectos socioeconomicos. Os achados mostram a importância de investimentos em programas de alimentação escolares.
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