O propósito do aconselhamento individual é fornecer terapia nutricional individualizada afim de manter ou melhorar a sua saúde, assim como aprimorar sua performance física e mental. O nutricionista é o profissional mais qualificado para prestar este atendimento, uma vez que possui as habilidades necessárias para atender as suas necessidades particulares.
A terapia nutricional é geralmente completada por uma série de consultas que incluem:
Avaliação de sua dieta atual, práticas e crenças alimentares;
Aprendizado de conceitos de nutrição e de como a alimentação pode afetar (positivamente ou negativamente) sua saúde;
Discussão de objetivos pessoais;
Desenvolvimento de um plano alimentar personalizado, caso necessário ou desejado;
Ganho de habilidades e aprendizagem de técnicas que apoiarão sua mudança alimentar (ex: leitura de rótulos, balanceamento das refeições);
Oportunidade de ter suas perguntas sobre alimentação respondidas.
Muitos fatores podem tornar difícil o controle metabólico, como sedentarismo, distúrbios dos sono, estresse, ansiedade, isolamento, tédio, falta de suporte social, baixa exposição solar, dentre tantos fatores que afetam a saúde. Não é fácil conciliar tantos fatores que afetam o consumo alimentar, o equilíbrio energético e metabólico.
King et al., 2020