Uma das competências dos nutricionistas é o desenvolvimento de projetos na área de marketing. Podem auxiliar a sua empresa na elaboração de materiais técnico-científicos para produtos alimentícios ou nutrientes utilizados como matéria-prima para as indústrias alimentícias e farmacêuticas, ressaltando suas características nutricionais e a associação com a manutenção da saúde. Tudo baseado em atuais referências científicas de importantes periódicos.
Os projetos também podem incluir a elaboração de materiais informativos periódicos para profissonais da área da saúde, para os clientes, para os propagandistas e para os funcionários do serviço de atendimento ao consumidor da empresa. Em caso de empresas que possuem site próprio, é possível fazer a atualização das páginas com informações técnico-científicas, direcionadas aos diversos públicos (leigos ou profissionais).
Além disso, com o desenvolvimento da internet os nutricionistas precisam fazer a própria gestão de marketing, para que consiga captar clientes, atender com excelência, construir credibilidade, garantir fidelização e posicionamento, ganhar em satisfação e adequada remuneração.
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