Pessoas são diferentes e não existe uma estratégia única que sirva igualmente para todos os pacientes com supercrescimento bacteriano no intestino delgado (SIBO). Cada pessoa precisa encontrar a estratégia que funciona melhor para si mesma. Todas as dietas a seguir restringem carboidratos fermentáveis pelas bactérias intestinais:
1) Dieta Low-FODMAP
Criada por Sue Shepherd e Gibson da Monash University na Austrália, inicialmente como um tratamento para a Síndrome do Intestino Irritável. Funciona restringindo certos tipos de carboidratos: oligo-, di-, monossacarídeos e polióis fermentáveis (FODMAPs). Alimentos comuns com alto teor de FODMAP e que são excluídos da dieta: leite, aspargos, brócolis, maçãs, trigo e feijão. Algumas pessoas precisam restringir todos os tipos de FODMAPs, enquanto outras podem achar que só têm problemas com um ou dois tipos, como polióis ou oligossacarídeos.
2) Dieta de baixa Fermentação
A Dieta de Baixa Fermentação foi criada pelo Dr. Mark Pimentel para tratar a síndrome do intestino irritável e ajudar a prevenir a recaída de SIBO após o tratamento com antibiótico. A baixa fermentação se concentra na redução de carboidratos complexos e carboidratos que provavelmente fermentam no estômago – como grãos integrais, arroz integral e adoçantes artificiais. Em vez disso, você comerá carboidratos que digerem mais rapidamente – como pão branco, arroz branco e batatas.
Como a dieta Low-FODMAP, a dieta Low-Fermentation é boa para aqueles com SIBO leve ou que têm outras restrições alimentares, como o vegetarianismo. Algumas pessoas percebem a dieta de baixa fermentação como a dieta mais fácil de seguir. Se o seu SIBO for grave, estas duas dietas podem não ser restritivas o suficiente para ajudar a controlar seus sintomas.
3) Dieta cetogênica
Apenas 20g de carboidratos na dieta, muita gordura e quantidades moderadas de proteína. A redução das fibras, gera menor fermentação. Pode ser bem mais complicado para vegetarianos.
4) Dieta bifásica
Dieta Bifásica foi criada pela Dra. Nirala Jacobi e é dividida em duas fases: uma antes do tratamento da SIBO com antimicrobianos e outra durante e após o tratamento. O objetivo com a primeira fase é reduzir a quantidade de bactérias para aliviar os sintomas. A segunda fase é feita juntamente com tratamentos com antibióticos ou ervas.
5) Dieta elementar
Dieta líquida, pré-digerida, sem fibras fermentáveis, rica em aminoácidos. Todas as refeições são substituídas por uma fórmula e a dieta é seguida por até 4 semanas.
Não existe uma dieta perfeita para todas as pessoas com SIBO. Encontrar a dieta certa para você é um processo de aprendizado, tentativa e erro. Além disso, a SIBO pode sim voltar em 65% dos casos requerendo novo tratamento. Para evitar recaídas, não coma tarde, não coma muito, mastigue sempre muito bem, evite estresse excessivo, pratique atividade física moderada, faça tudo para o intestino funcionar diariamente, não passe muito tempo sentado, evite lanchinhos fora de hora, cuidado com comidas de rua, mal higienizadas, lave as mãos antes de comer.
