A microbiota intestinal consiste na presença de trilhões de microorganismos, como vírus, bactérias, arqueias… A qualidade da microbiota é essencial para nossa saúde. Existem evidências de que certos micróbios contribuem para o menor risco de diabetes, obesidade e outros questões metabólicas. A microbiota varia de acordo com fatores maternos (o que aconteceu na gestação), hábitos dietéticos após o nascimento (aleitamento, dieta mais ou menos rica em vegetais) e outros fatores ambientais (estilo de vida, hábitos de higiene, uso de medicamentos, exposição à xenobióticos, prática de atividade física, estrese etc).
Os cientistas agora tentam entender melhor o papel do microbioma (comunidade de microorganismos, seus genes e as substâncias geradas pelo metabolismo) na saúde do hospedeiro. Estes estudos dependem de tecnologias como espectometria de massa (MS), sequenciamento de última geração (NGS) e cromatografia em líquido ou gás (LC/GC). As mesmas permitem a análise da composição, função e produtividade do microbioma. O ideal é que estes estudos sejam conduzidos em paralelo para uma visão mais abrangente do microbioma do hospedeiro (Durack & Lynch, 2019).
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