CBS: O Papel do Gene na Saúde e Estratégias de Gerenciamento

O gene CBS (Cistationina Beta-Sintase) desempenha um papel fundamental no metabolismo da homocisteína, convertendo-a em cistationa pela via de transsulfuração. No entanto, mutações ou alterações na função do CBS podem impactar negativamente a saúde, gerando um desequilíbrio metabólico que afeta desde a desintoxicação até a produção de neurotransmissores.

Como o CBS Afeta o Metabolismo?

A via CBS é essencial para a produção de antioxidantes como glutationa, cisteína e taurina, moléculas cruciais para combater o estresse oxidativo e manter a saúde vascular. No entanto, mutações no CBS podem levar à hiperatividade da enzima, causando:

  • Excesso de compostos tóxicos: Como sulfito, sulfato, amônia e sulfeto de hidrogênio, que podem contribuir para névoa cerebral, excitotoxicidade e sobrecarga do sistema de desintoxicação.

  • Depleção de BH4 (Tetrahidrobiopterina): Comprometendo a produção de dopamina e serotonina, além de aumentar o risco de doenças cardiovasculares.

  • Redução na remetilação da homocisteína: Dificultando a regeneração de SAMe (S-adenosilmetionina), essencial para reações de metilação, como manutenção do DNA e produção de fosfatidilcolina.

Impactos Clínicos e Sintomas Comuns

As mutações CBS estão associadas a condições como:

  • Estresse crônico e inflamação: Aumentando o risco de envelhecimento precoce e doenças neurodegenerativas.

  • Dificuldade na desintoxicação: Acúmulo de toxinas, especialmente amônia e metais pesados como mercúrio.

  • Desequilíbrios neurológicos: Por excesso de glutamato, que pode levar à irritabilidade, ansiedade e, em casos extremos, convulsões.

Estratégias de Gerenciamento

Gerenciar anormalidades no CBS requer uma abordagem cuidadosa, equilibrando a desintoxicação com o suporte às vias metabólicas comprometidas. Confira as principais estratégias:

  1. Reduzir o Excesso de Sulfito e Amônia:

    • Carvão ativado: Consumido antes de dormir para absorver amônia no trato gastrointestinal.

    • Suplementação com ornitina/aspartato (LoLa): Ajuda a metabolizar amônia, começando com doses baixas e ajustando conforme a tolerância. Ornitina/Aspartato (1000-3000 mg, 3x ao dia) para suportar o ciclo da ureia e degradar amônia.

    • Probióticos: Promovem uma flora intestinal equilibrada, reduzindo a produção de amônia por microrganismos.

  2. Suporte às Vias de Desintoxicação:

    • Molibdênio: Essencial para a atividade da enzima SUOX, que converte sulfito em sulfato.

    • Vitaminas e minerais: Incluindo vitamina B6 (na forma P-5-P) e magnésio para apoiar a função enzimática.

  3. Evitar Suplementação Precipitada de SAMe:

    • Introduzir suplementos como metilfolato e metil-B12 somente após o controle do CBS, para evitar reações de desintoxicação incompletas.

    • Após estabilizar os níveis de sulfato, inicie Metilfolato, Metil-B12 e BH4 de forma gradual.

  4. Apoiar Outras Vias Metabólicas:

    • TMG (Betaína) e fosfatidilcolina: Estimulam a via BHMT, promovendo a remetilação da homocisteína.

    • Suplementação de creatina: Reduz a demanda de SAMe, aliviando a carga metabólica.

Estratégias para Redução de Sulfato e Otimização do Ciclo de Metilação

Essa abordagem visa ajustar a dieta, monitorar níveis bioquímicos e introduzir suplementação personalizada, com base em predisposições genéticas e necessidades individuais.

1. Controle da Dieta e Fontes de Enxofre

  • Proteína animal: Consuma com moderação alimentos de origem animal (ex.: carne, peixe).

  • Vegetais ricos em enxofre: Evite alimentos como brócolis, couve-flor, alho e cebola.

  • Suplementos e medicamentos: Verifique sulfatos/sulfitos em fórmulas utilizadas. Sempre que possível, opte por produtos de baixo teor de enxofre.

  • Cápsulas de gelatina: Substitua por comprimidos ou versões em pó para minimizar a exposição.

2. Monitoramento dos Níveis de Sulfato

  • Utilize tiras de teste de sulfato urinário (disponíveis online) a cada 3-7 dias.

  • Objetivo: manter níveis urinários entre 400-800 (em cores: amarelo e rosa na escala da tira).

  • Resultados:

    • Sulfato baixo: Permite aumentar suplementação do ciclo de metilação e diversificar a dieta.

    • Sulfato alto: Indica a necessidade de ajustes na dieta e suplementação.

3. Suporte Nutricional

  • Vitaminas e minerais-chave:

    • Vitamina E (400 UI/dia), Molibdênio (500 mcg/dia) e Boro (3 mg/dia) para estimular a atividade SUOX.

    • P-5-P (vitamina B6 ativa, 34 mg/dia) e Serina (500 mg, 2x ao dia) para apoiar funções metabólicas essenciais.

  • Evite suplementação direta de glutationa e cisteína no início, pois podem aumentar os níveis de sulfato.

4. Gerenciamento de Ansiedade e Energia

  • Ansiedade ou excesso de glutamato: GABA 500 mg ou Zen (GABA + Teanina), 2x ao dia.

  • Suporte energético:

    • Ribose (5 g, 2-3x ao dia) e NADH (50 mg/dia) para mitocôndrias.

    • Evite excesso de metiladores se for sensível (ex.: CoQ10 e Carnitina).

Testes Laboratoriais Essenciais

  • Iniciais: Níveis de homocisteína e vitamina D.

  • Intermediários: SAMe e SAH (8-12 semanas após início do protocolo).

Aceite a possibilidade de desconforto temporário devido ao processo de desintoxicação, mas ajuste o protocolo caso os sintomas interfiram significativamente no dia a dia.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Creatina Quinase: A Enzima Essencial para Saúde Muscular e Produção de Energia

A creatina quinase (CK) é uma enzima indispensável para a produção de energia e função muscular. Atletas geralmente apresentam níveis mais altos dessa enzima no sangue, mas pessoas obesas ou com sobrepeso também podem ter elevações. Os níveis de CK ajudam a identificar danos musculares, cardíacos ou cerebrais. Neste artigo, exploramos o papel da creatina quinase, seus níveis normais e o que significa quando estão altos ou baixos.

O Que é Creatina Quinase?

A CK é encontrada principalmente em tecidos que consomem muita energia, como músculos, coração e cérebro. Ela pode vazar para o sangue quando esses tecidos sofrem danos, ajudando a diagnosticar condições como ataques cardíacos, lesões esportivas ou doenças neuromusculares. Existem três tipos principais de CK, que indicam a origem do dano:

  • CK-MM: Músculos esqueléticos.

  • CK-MB: Coração.

  • CK-BB: Cérebro.

Níveis Normais de CK

Os valores de referência para CK variam por laboratório, sexo e características individuais, como etnia e massa muscular:

  • Homens: 200 a 395 U/L.

  • Mulheres: até 207 U/L.

  • Afrodescendentes: até 70% mais altos que caucasianos saudáveis.

Atletas e indivíduos com maior massa muscular podem ter níveis naturalmente elevados. Por outro lado, pessoas sedentárias ou com baixa massa muscular tendem a apresentar níveis mais baixos.

Níveis Elevados: Causas e Significados

1. Exercício Intenso
Atividade física extenuante pode aumentar a CK temporariamente em até 30 vezes o limite normal. Atletas têm níveis mais altos de CK mesmo em repouso.

2. Obesidade e Sobrepeso
A CK pode estar elevada em pessoas com maior índice de massa corporal (IMC) devido a mudanças na composição muscular.

3. Danos ou Doenças Subjacentes
Incluem:

  • Lesões musculares, traumas ou queimaduras.

  • Doenças musculares genéticas (ex.: distrofia muscular de Duchenne).

  • Infecções, doenças autoimunes e desordens metabólicas.

  • Ataques cardíacos ou lesões cerebrais.

4. Medicamentos e Toxinas
Drogas como estatinas, antipsicóticos e quimioterápicos podem elevar a CK, assim como toxinas como veneno de cobra.

5. Outros Fatores
Cirurgias e intervenções médicas também são causas frequentes de elevação temporária.

Como Lidar com Níveis Elevados?

  • Evite exercícios intensos antes de exames.

  • Melhore a recuperação muscular: Dietas ricas em carboidratos, proteínas e antioxidantes ajudam a minimizar o dano muscular.

  • Acompanhe com seu médico: Investigue possíveis condições subjacentes, principalmente se os níveis permanecerem elevados após repouso.

Níveis Baixos: Causas e Implicações

1. Baixa Massa Muscular
Sedentarismo, envelhecimento ou doenças crônicas podem reduzir a CK.

2. Gravidez
Os níveis caem durante o segundo trimestre, mas voltam a subir ao final da gestação.

3. Doenças Autoimunes
Condições como lúpus e artrite reumatoide podem diminuir significativamente a CK.

Riscos à Saúde:

  • Baixos níveis estão ligados à menor função muscular e cardíaca.

  • Em pacientes críticos, baixos níveis de CK podem indicar maior risco de mortalidade.

Aumentando Níveis Baixos

  • Exercício regular: Ajuda a construir massa muscular e aumenta naturalmente a CK.

  • Dieta adequada: Inclua proteínas e, com orientação médica, suplementos como creatina.

Precisa de ajuda? Marque aqui sua consulta de nutrição online.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Guia de suplementos para saúde e bem estar

A maioria das pessoas não precisa de muitos suplementos. Mas alguns podem fazer a diferença na vida de pessoas fisicamente ativas:

1. Creatina

A creatina é um dos suplementos mais eficazes para melhorar a performance em exercícios de alta intensidade e promover a recuperação muscular. Além disso, oferece benefícios cognitivos e não apresenta riscos significativos à saúde.

Benefícios principais da creatina:

  • Performance e Massa Magra: A creatina monohidratada é o suplemento mais eficaz para aumentar a capacidade de exercício de alta intensidade e a massa corporal magra.

  • Saúde Cerebral: Melhora a memória, especialmente em adultos mais velhos.

  • Segurança: Não está associada a riscos para a saúde, incluindo disfunção renal ou queda de cabelo.

Dica de uso: Tome 2-5g por dia para aproveitar os benefícios a longo prazo sem retenção hídrica.

2. TMG

A betaína anidra (trimetilglicina ou TMG) pode melhorar o desempenho muscular e ajudar no crescimento muscular quando combinada com exercícios.

Benefícios adicionais do TMG:

  • Saúde do Coração: Pode reduzir os níveis de homocisteína, um fator de risco para doenças cardíacas e demência.

  • Saúde do Cérebro: Níveis altos de homocisteína também estão associados à doença de Alzheimer, e o TMG pode ser útil na sua redução.

3. Ômega-3

Os ácidos graxos ômega-3 demonstram benefícios claros para a saúde cardiovascular.

Evidências científicas:

  • O estudo VITAL e uma meta-análise da Mayo Clinic mostram que suplementos de ômega-3 reduzem o risco de ataques cardíacos.

4. Psyllium Husk: Aumente a Saúde Cardíaca com Fibras

O psyllium, uma fonte natural de fibras, ajuda a reduzir os níveis de colesterol, contribuindo para a saúde do coração.

Dica de uso: Adicione psyllium à sua rotina alimentar para atingir as metas diárias de fibras e melhorar a digestão.

5. Colágeno

O colágeno é amplamente reconhecido por seus benefícios à saúde da pele, incluindo redução de rugas, mas seus benefícios vão além.

Benefícios principais:

  • Melhora a saúde da pele e reduz rugas.

  • Oferece vantagens adicionais em comparação com proteínas isoladas.

6. Ácido Hialurônico e Multivitamínicos

Ácido hialurônico:

  • Hidrata a pele e reduz rugas.

  • Não apresenta risco de acelerar o crescimento de células cancerígenas.

Multivitamínicos:

  • Uma dose baixa de multivitamínicos pode ajudar a alcançar a ingestão ideal de micronutrientes para o dia a dia.

7. NAC

Com o envelhecimento, os níveis de oxidantes aumentam e a glutationa (um poderoso antioxidante) diminui.

Como o NAC ajuda:

  • O NAC restaura os níveis de glutationa.

  • Mantêm o equilíbrio entre oxidantes e antioxidantes, promovendo saúde celular.

Resumo dos Benefícios de Suplementos Chave

  1. Creatina: Melhor desempenho e benefícios cerebrais.

  2. TMG: Crescimento muscular e redução de homocisteína.

  3. Ômega-3: Reduz risco de ataques cardíacos.

  4. Psyllium Husk: Melhora o colesterol e a saúde digestiva.

  5. Colágeno Peptídeos: Pele mais saudável e benefícios extras.

  6. Ácido Hialurônico e Multivitamínicos: Hidratação da pele e nutrição completa.

  7. NAC: Combate ao estresse oxidativo e envelhecimento saudável.

Ao incorporar esses suplementos de forma inteligente, você pode otimizar sua saúde física e mental ao longo da vida. Para individualização marque sua consulta de nutrição online.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/