Cannabinoides e a pele

A pele é o maior órgão do corpo humano, cobrindo cerca de 2 metros quadrados e pesando cerca de 3,5 quilos em um adulto. Mais do que uma simples camada protetora, a pele desempenha várias funções essenciais para a nossa saúde e bem-estar. Ela age como uma barreira protetora, mantendo o interior do corpo seguro e funcionando corretamente, e está envolvida em muitos sistemas orgânicos.

Funções Vitais da Pele

  • Proteção e Isolamento: A pele funciona como uma barreira isolante contra fatores ambientais, como temperaturas extremas, radiação solar intensa e agentes patogênicos. Sem essa proteção, nosso corpo enfrentaria sérios danos.

  • Imunidade: Além de ser uma barreira física, a pele possui um papel ativo no sistema imunológico, liberando substâncias antibacterianas e abrigando bactérias benéficas que ajudam na prevenção de infecções e até na produção de vitamina D.

  • Sistema Nervoso: A pele também está conectada ao sistema nervoso. Cada milímetro quadrado de pele é repleto de células nervosas, permitindo que ela funcione como um vasto sensor de estímulos ambientais, enviando essas informações ao cérebro.

As Três Camadas da Pele

A pele é composta por três camadas principais:

  1. Epiderme: A camada mais externa da pele, formada por queratinócitos (células que produzem queratina). A epiderme é constantemente renovada, com células novas surgindo a cada 5 semanas. Ela também abriga células de Langerhans, responsáveis por alertar o sistema imunológico sobre potenciais ameaças.

  2. Derme: A camada intermediária da pele, responsável pela sua força e elasticidade, graças às fibras de colágeno e elastina. Além disso, a derme contém vasos sanguíneos que ajudam a regular a temperatura do corpo, fibras nervosas que captam estímulos de toque, temperatura e dor, e folículos pilosos.

  3. Subcutâneo: A camada mais interna da pele, composta principalmente por células adiposas e tecido conjuntivo. Ela armazena a maior parte da gordura corporal e serve como isolante, protegendo os órgãos internos e músculos.

A Pele como Permeável: A Importância da Absorção

A pele não só protege, mas também tem a capacidade de absorver substâncias químicas e transportá-las para a corrente sanguínea. Estudos mostraram que a pele pode absorver até 64% de contaminantes encontrados na água, além de ingredientes de fragrâncias com 100% de absorção. Isso destaca a importância de escolhas cuidadosas quanto aos produtos que aplicamos na pele, especialmente em áreas mais permeáveis, como o rosto, axilas e genitais.

O Sistema Endocanabinoide da Pele

Recentemente, pesquisadores descobriram que o sistema endocanabinoide (ECS), que desempenha um papel importante na homeostase do corpo, também é essencial para a saúde da pele. O ECS ajuda a manter o equilíbrio da pele e sua função de barreira, sendo a desregulação desse sistema associada a várias doenças de pele.

O ECS da pele envolve diversos endocanabinóides, como a anandamida e o 2-AG, além de receptores canabinóides (CB1 e CB2) que estão presentes nas células da pele. Esses receptores desempenham papéis vitais na formação e manutenção da barreira cutânea, crescimento celular, diferenciação celular e processos inflamatórios.

Fitocanabinóides e Seus Benefícios para a Saúde da Pele

A pele, como maior órgão do corpo humano, desempenha diversas funções vitais e está fortemente influenciada pelo sistema endocanabinoide (ECS). Um ECS saudável é essencial para manter a homeostase da pele, e sua desregulação pode estar ligada a várias condições dermatológicas, como dermatite atópica, acne, psoríase e envelhecimento precoce. O uso de canabinóides tópicos, especialmente o CBD (canabidiol), tem se mostrado promissor no tratamento de distúrbios cutâneos e na promoção da saúde da pele.

Como os Canabinóides Influenciam a Pele

O CBD é um fitocanabinóide amplamente estudado no contexto da saúde da pele, porém, devido ao seu peso molecular e características químicas, ele tem dificuldade em penetrar nas camadas da pele. Para superar essa barreira, são usados sistemas de transporte, como etossomos e terpenos, que ajudam a melhorar a absorção do CBD.

Além disso, a pele está exposta a fatores ambientais estressantes que geram espécies reativas de oxigênio (ROS), o que pode levar ao envelhecimento da pele e a várias doenças. O CBD induz a expressão de HMOX1, uma enzima com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, ajudando a proteger as células da pele contra o estresse oxidativo causado pela radiação UVB. Ele também ativa o receptor PPAR-γ, regulando processos inflamatórios e promovendo a saúde celular.

Aceleração da Cicatrização de Feridas

A cicatrização de feridas é um processo complexo e envolve várias fases, sendo modulado pelo ECS. Os fitocanabinóides, como o CBD, influenciam positivamente esse processo ao ativar os receptores CB1 e CB2, regular fatores anti-inflamatórios e inibir a enzima FAAH. Estudos mostram que o uso tópico de CBD pode acelerar a cicatrização de feridas, melhorar a regeneração celular e reduzir a dor e a formação de bolhas, especialmente em doenças de pele como a epidermólise bolhosa.

Benefícios para a Dermatite Atópica e Acne

A dermatite atópica (DA) é uma condição inflamatória crônica da pele, que pode ser aliviada pelo uso de canabinóides, devido às suas propriedades anti-inflamatórias e imunomoduladoras. O CBD pode ajudar a reduzir a coceira, regular o microbioma da pele e controlar o crescimento de Staphylococcus aureus, que agrava a DA.

Para a acne, uma das condições cutâneas mais comuns, o ECS está envolvido na produção de sebo. O CBD regula a produção de lipídios e reduz a proliferação excessiva das células sebáceas, além de combater a inflamação e controlar o crescimento da bactéria Cutibacterium acnes, que contribui para o agravamento da acne.

Propriedades Antioxidantes e Anti-Idade

Além de combater condições específicas, os canabinóides têm um papel importante no anti-envelhecimento. Eles retardam a ação da enzima telomerase, que está relacionada ao encurtamento dos telômeros (extremidades dos cromossomos), um processo que contribui para o envelhecimento celular. Com isso, os canabinóides ajudam a preservar a saúde da pele, retardando os sinais visíveis de envelhecimento e promovendo uma aparência mais jovem e saudável.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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BENEFÍCIOS DO CHUCRUTE

O chucrute, um prato popular de repolho fermentado, tem mais de 2.000 anos de história e, apesar do nome alemão, sua origem é chinesa. Ele é simples, composto principalmente por repolho e sal, e é valorizado por seu sabor picante e salgado. O processo de fermentação transforma o chucrute em um alimento cheio de probióticos que podem oferecer vários benefícios à saúde, especialmente para o intestino.

Benefícios do Chucrute para a Saúde

  1. Saúde Intestinal Estudos sugerem que alimentos fermentados, como o chucrute, podem aumentar a diversidade dos micróbios intestinais "bons", o que melhora a saúde digestiva. Um estudo com 34 pessoas com síndrome do intestino irritável mostrou que o consumo de chucrute, com ou sem bactérias vivas, melhorou sintomas como dor abdominal e inchaço. No entanto, a pesquisa ainda é limitada.

  2. Saúde do Coração O chucrute contém fibra e probióticos, ambos associados à redução do risco de doenças cardíacas e controle de colesterol. Ele também é uma boa fonte de vitamina K2, que, em estudos, tem mostrado reduzir o risco de doenças cardíacas. No entanto, mais pesquisas sobre a relação direta entre o chucrute e a saúde do coração são necessárias.

  3. Saúde Óssea A vitamina K2, presente no chucrute, desempenha um papel importante na saúde óssea. Embora existam estudos que comprovem os benefícios dessa vitamina, como a redução do risco de fraturas, a quantidade de vitamina K2 no chucrute é relativamente pequena, tornando incerta sua contribuição direta para a saúde óssea.

  4. Prevenção do Câncer Alguns estudos indicam que dietas ricas em repolho e chucrute podem reduzir o risco de câncer, como o câncer de mama. No entanto, as evidências são limitadas e mais pesquisas são necessárias para confirmar esses efeitos.

  5. Ansiedade Há estudos que associam o consumo regular de alimentos fermentados à melhoria dos sintomas de ansiedade. No entanto, o chucrute contém tiramina, uma substância que pode interagir com medicamentos usados no tratamento de ansiedade e depressão. Se você estiver tomando esses medicamentos, consulte um médico antes de incluir o chucrute na sua dieta.

  6. Inflamação O chucrute pode ter propriedades anti-inflamatórias, mas os estudos sobre esse benefício ainda são preliminares, e mais pesquisa é necessária para entender seu impacto em humanos.

  7. Sistema Imunológico O chucrute contém probióticos e vitamina C, nutrientes que podem apoiar o sistema imunológico. Embora existam dados interessantes, ainda não há evidências suficientes para afirmar que o chucrute oferece benefícios claros para a imunidade.

Riscos de Comer Chucrute

  • Intolerância à Histamina: O chucrute é rico em histamina, o que pode causar problemas digestivos e reações alérgicas em algumas pessoas.

  • Interações Medicamentosas: O chucrute pode interagir com inibidores da monoamina oxidase (MAOIs), medicamentos usados no tratamento de depressão e ansiedade.

  • Alto Teor de Sódio: Como é salgado, o chucrute pode não ser adequado para pessoas com pressão alta ou que precisam seguir uma dieta com baixo teor de sódio.

Como Escolher e Comer Chucrute

  • Escolha o Chucrute Vivo: Para obter os benefícios probióticos, opte por chucrute "ao vivo", que contém bactérias vivas. Isso deve estar indicado no rótulo.

  • Evite o Chucrute Pasteurizado: A pasteurização elimina as bactérias benéficas, tornando-o menos eficaz.

  • Procure em Lojas de Alimentos Naturais: Se não encontrar o chucrute ao vivo em supermercados comuns, experimente lojas de alimentos naturais.

O chucrute pode ser incorporado facilmente em sua dieta de diversas formas, como em saladas, como acompanhamento de carnes, ou como recheio de sanduíches. Experimente também com ovos mexidos ou torradas de abacate para um toque extra de sabor.

Se você não tiver contraindicações específicas, o chucrute pode ser uma adição saudável e saborosa à sua dieta. Lembre-se de escolher versões "vivas" e, se necessário, consulte um nutricionista ou médico sobre possíveis interações com medicamentos ou condições de saúde.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/

Terapias de frio e calor

O choque térmico e o frio são estressores que podem alterar significativamente a paisagem molecular das células. Essas mudanças ambientais influenciam a epigenética e a estrutura da cromatina, afetando a expressão gênica e a função celular. A cromatina, material que compõe os cromossomos, sofre mudanças dinâmicas em resposta às flutuações de temperatura. Essas alterações são mediadas por modificações como acetilação e metilação de histonas e metilação do DNA.

O choque térmico leva à ativação das proteínas de choque térmico (HSPs), que ajudam a reverter o dano das proteínas desnaturadas e protegem a integridade celular. No nível epigenético, o choque térmico pode alterar a acessibilidade da cromatina, tornando os genes mais ou menos acessíveis para transcrição. O choque de frio, por outro lado, desencadeia uma mudança na expressão gênica para proteger as células contra danos causados pelo congelamento, frequentemente envolvendo alterações na compactação da cromatina.

O estudo de como o choque térmico e o frio influenciam a estrutura da cromatina é essencial para compreender as respostas ao estresse, os mecanismos adaptativos e até doenças como o câncer, onde as alterações epigenéticas podem levar à expressão gênica anormal. Compreender esses processos pode abrir caminhos para estratégias terapêuticas que visem a regulação epigenética e o remodelamento da cromatina para melhorar a resistência celular.

Benefícios da Sauna e Terapia com Calor e Frio para a Saúde

O uso de saunas tem uma longa história cultural, e nos últimos anos, tem ganhado popularidade como uma forma de melhorar a saúde física, mental e aumentar a longevidade. Embora a maior parte das pesquisas seja baseada em dados observacionais, há muitas razões e potenciais benefícios em incorporar sessões de sauna ou outras formas de hipertermia corporal (como banheiras de hidromassagem) em sua rotina semanal.

Benefícios da Sauna para a Saúde

  1. Melhora da Saúde Cardiovascular: O uso da sauna pode aumentar a frequência cardíaca para até 100-150 batimentos por minuto, semelhante a exercícios moderados. Isso aumenta o débito cardíaco e promove a redistribuição do fluxo sanguíneo para a superfície da pele, ajudando a dissipar o calor e a eliminar toxinas e metais pesados. Um estudo em homens finlandeses mostrou que aqueles que usaram sauna 2-3 vezes por semana apresentaram 27% menos risco de doenças cardiovasculares, enquanto os que usaram 4-7 vezes por semana tiveram 50% menos risco.

  2. Melhora no Sono: O uso da sauna, se feito antes de dormir, ajuda a dissipar o calor, apoiando os ritmos naturais de temperatura do corpo. Esse processo facilita a redução da temperatura corporal necessária para o sono profundo. Em uma pesquisa, 80% dos participantes que usaram a sauna 1-2 vezes por semana relataram benefícios no sono.

  3. Saúde Muscular: O aumento do fluxo sanguíneo devido à exposição ao calor ajuda a entregar nutrientes e oxigênio aos músculos, o que pode auxiliar na recuperação pós-exercício. Além disso, a hipertermia corporal pode aumentar a atividade das vias de sinalização essenciais para o crescimento e manutenção da massa muscular, além de promover a biogênese mitocondrial.

  4. Resistência ao Estresse Celular: A exposição ao calor estimula a produção de proteínas de choque térmico (HSPs), que aumentam a resiliência celular e protegem contra o estresse. Também aumenta a expressão de Nrf2, uma proteína que ajuda a melhorar as respostas antioxidantes e anti-inflamatórias.

Aumento da Temperatura Corporal: Sauna ou Alternativas?

Muitos dos benefícios da sauna estão ligados ao aumento da temperatura corporal central. Isso pode ser alcançado com outras formas de calor, como banhos quentes e jacuzzis. A exposição ao calor ativa respostas termorregulatórias que tentam reduzir a temperatura corporal, promovendo equilíbrio ou homeostase. A sauna tradicional aquece o corpo a cerca de 38-39°C, e técnicas como imersão em água quente também podem produzir benefícios semelhantes, como aumento do fator neurotrófico derivado do cérebro (BDNF) e redução do cortisol plasmático.

É importante notar que as saunas infravermelhas provavelmente não oferecem os mesmos benefícios das saunas secas ou outras terapias térmicas, pois elas não provocam o mesmo aumento na temperatura corporal.

Terapia com Frio

Assim como a sauna, a terapia com frio também oferece benefícios potenciais, independentemente da forma de resfriamento utilizada. O frio provoca uma resposta do corpo para conservar calor, como vasoconstrição e tremores, o que pode aumentar a produção de calor a partir de gordura marrom, uma gordura "saudável" metabolically ativa e rica em mitocôndrias. A exposição ao frio pode ajudar na redução da inflamação, recuperação de lesões e até na recuperação pós-exercício. No entanto, o uso de imersão em água gelada após treinamento de resistência pode prejudicar o crescimento muscular, sendo melhor usar o frio em momentos afastados de treinos intensos.

Formas de Terapia com Frio

  • Crioterapia: Exposição ao ar muito frio em uma câmara de crioterapia por 2-3 minutos.

  • Imersão em Água Fria (banhos de gelo): Submersão em água gelada, a forma mais estudada de exposição ao frio.

  • Banhos de Gelo: Exposição ao frio em água com gelo, uma opção mais acessível.

  • Chuvas Frias: Opção prática, embora menos controlada, de exposição ao frio.

Dicas e Recomendações

  • Temperatura Ideal para Sauna: A temperatura ideal para a sauna é entre 80-90°C, com ciclos repetidos de calor e frio. O tempo recomendado é de cerca de 20 minutos, 4-7 vezes por semana.

  • Hidratação: A sauna e os banhos quentes podem causar perda significativa de líquidos, por isso, aumente a ingestão de água e considere a reposição de eletrólitos.

  • Uso para Preparação para o Sono: Usar sauna ou outras terapias de calor à noite pode ajudar a preparar o corpo para o sono, dissipando o calor acumulado.

  • Monitore Seus Resultados: Se estiver utilizando a sauna para melhorar sua saúde, monitore indicadores como pressão arterial, frequência cardíaca e variabilidade da frequência cardíaca. Isso ajudará a entender melhor os efeitos e ajustar o uso conforme necessário.

Cuidado e Precauções

  • Limite Pessoal: Não se force a realizar sessões de calor ou frio por mais tempo do que sua tolerância permite. Estar desconfortável é diferente de estar em perigo.

  • Riscos do Frio: A exposição ao frio pode levar a hipotermia, arritmias e até congelamento. Use luvas e botas de proteção se for se submeter a banhos de gelo ou imersão em água fria.

  • Gravidez: Mulheres grávidas devem evitar saunas e imersões em água fria.

Em resumo, tanto a sauna quanto a terapia com frio podem ser ferramentas poderosas para melhorar a saúde e o bem-estar. Incorporá-las de maneira estratégica na sua rotina pode ajudar a aumentar a resiliência física e mental, melhorar a recuperação muscular e contribuir para a saúde cardiovascular.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/