Uso do CBD em neuropatias

O Canabidiol (CBD) está sendo cada vez mais estudado e utilizado para o manejo de neuropatias devido às suas potenciais propriedades neuroprotetoras, anti-inflamatórias e analgésicas. Diferentes formas de CBD oferecem vários benefícios dependendo do método de administração, taxas de absorção e preferências dos pacientes.

A ação clássica (canônica) dos canabinoides envolve a ativação dos receptores CB1 e CB2 e a ação não clássica (não canônica) envolve a ativação de receptores vanilóides (muito envolvidos na percepção de dor e calor), receptores GPR (família grande que detecta moléculas externas ativando vias de sinalização intracelular a partir da proteína G. Envolvido, por exemplo, na percepção de luz, olfato, além de regulação de neurotransmissores). Canabinoides também podem ativar receptores nucleares (PPARs) que controlam a expressão de genes envolvidos no metabolismo de lipídios e glicose, na resposta inflamatória e metabolismo energético. Existem vários outros alvos para modulação de dor, ansiedade, depressão…

Tóth et al., 2019

Aqui está uma visão geral dos benefícios das diferentes formas de CBD para neuropatias:

1. CBD Oral (Cápsulas, Comestíveis, Tinturas)

- Alívio duradouro: O CBD oral é processado através do sistema digestivo e fígado, resultando em um início mais lento, mas efeitos mais duradouros.

- Facilidade de dosagem: Cápsulas e tinturas permitem uma dosagem precisa, facilitando o monitoramento e ajuste conforme necessário.

- Conveniência: Fácil de incorporar na rotina diária sem a necessidade de equipamentos especiais.

2. CBD Sublingual (Tinturas, Sprays)

- Absorção rápida: Quando administrado sob a língua, o CBD é absorvido diretamente na corrente sanguínea através da glândula sublingual, resultando em um início mais rápido dos efeitos em comparação à ingestão oral.

- Dosagem controlada: Permite fácil ajuste da dosagem.

- Discreto: Pode ser usado discretamente sem chamar muita atenção.

3. CBD Tópico (Cremes, Bálsamos, Pomadas)

- Benefícios:

- Alívio direcionado: Aplicado diretamente na área afetada, proporcionando alívio localizado da dor e inflamação sem efeitos sistêmicos.

- Ação rápida: Evita o sistema digestivo, oferecendo alívio mais rápido para áreas específicas de desconforto.

- Não psicoativo: Como não entra na corrente sanguínea em quantidades significativas, não há efeitos psicoativos sistêmicos.

4. Óleo de CBD

- Benefícios:

- Versátil: Pode ser usado de forma sublingual, adicionado a alimentos ou bebidas, ou aplicado topicamente.

- Dosagem personalizada: Os usuários podem facilmente ajustar a quantidade que tomam com base em suas necessidades e tolerância.

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pH do cacau e do chocolate: influência na qualidade

Há uma diferença de pH entre cacau e chocolate, o que pode afetar a qualidade e características do produto.

pH do Cacau

- Cacau Cru: O cacau cru é ligeiramente ácido, com um pH que geralmente varia de 5,0 a 6,5. A acidez é natural e vem dos próprios grãos de cacau.

- Cacau Processado: Quando o cacau é processado, especialmente através de um método chamado processo holandês ou alcalinização, o pH é aumentado para torná-lo menos ácido e com sabor mais suave. Isso pode elevar o pH do cacau para entre 7,0 e 8,0, tornando-o neutro ou ligeiramente alcalino.

pH do Chocolate

- Chocolate Amargo: O pH do chocolate amargo geralmente está na faixa de 5,5 a 7,0. Esta faixa pode variar dependendo da quantidade de cacau e dos métodos de processamento utilizados. O chocolate amargo com maior conteúdo de cacau tende a ser mais ácido. O nível de pH influencia o perfil de sabor. Cacau e chocolate mais ácidos têm um sabor mais intenso e marcante, enquanto produtos mais alcalinos têm um sabor mais suave e aveludado.

- Chocolate ao Leite: O chocolate ao leite costuma ser menos ácido que o chocolate amargo, com um pH mais próximo do neutro, geralmente entre 6,0 e 7,0. A adição de leite e açúcar reduz a acidez. Métodos de processamento como o processo holandês, que aumentam o pH, podem reduzir alguns dos antioxidantes e nutrientes naturais encontrados no cacau cru, potencialmente afetando os benefícios à saúde.

- Chocolate Branco: O chocolate branco é o menos ácido dos tipos de chocolate, frequentemente com um pH próximo de 7,0, pois não contém sólidos de cacau, apenas manteiga de cacau, leite e açúcar.

O pH também impacta a textura e a aparência do chocolate. Chocolates mais alcalinos tendem a ter uma textura mais suave e uma cor mais escura, enquanto chocolates mais ácidos podem ser mais granulados e de cor mais clara.

Em resumo, o pH do cacau e do chocolate varia dependendo dos métodos de processamento, e essa variação pode influenciar significativamente o sabor, o conteúdo nutricional e a qualidade geral do produto.

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Consumo de refrigerante na gestação e risco de TDAH

Pesquisadores que examinaram uma grande coorte populacional norueguesa relataram em publicação do European Journal of Nutrition que a ingestão materna diária de bebidas carbonatadas adoçadas (SCB) na gravidez pode ser associada a um aumento nos sintomas de Transtorno de Déficit de Atenção e Hiperatividade (TDAH) entre os filhos aos oito anos de idade (tipicamente 15 a 21% de aumento no risco relativo de filhos com seis ou mais sintomas de TDAH).

A população do estudo consistiu em 39.870 pares de mães-filhos. No estudo, foram ajustados possíveis fatores que poderiam explicar as associações, como nível educacional materno, índice de massa corporal pré-gestacional materno, depressão e ansiedade materna, sintomas de TDAH materno, outros componentes da dieta materna, idade materna no parto, paridade, ano e estação do nascimento.

Como este foi um estudo observacional pesquisas adicionais sobre agentes causais são necessárias, pois as bebidas carbonatadas são exposições comuns. O TDAH é um transtorno multifatorial complexo em que tanto os genes quanto o ambiente contribuem para seu desenvolvimento. No entanto, a causa exata do transtorno ainda é indefinida (Kvalvik et al., 2022).

Constituintes dos refrigerantes como açúcar, adoçantes, xarope de frutose podem alterar a glicemia, os níveis de insulina, contribuir para processos inflamatórios e estresse oxidativo. Adoçantes podem afetar a microbiota e o eixo intestino-cérebro, além de gerar distúrbios metabólicos. Açúcar e adoçantes artificiais podem ainda induzir mudanças epigenéticas, que envolvem modificações no DNA que afetam a expressão genética sem alterar o código genético em si. Essas mudanças podem influenciar o desenvolvimento do cérebro e o risco de TDAH.

A cafeína de refrigerantes a base de cola pode cruzar a barreira hemato-encefálica e interferir em receptores adenosina no cérebro fetal. A cafeína pode afetar o fluxo sanguíneo uteroplacentário, potencialmente reduzindo o fornecimento de oxigênio e nutrientes essenciais ao feto. Isso pode ter um impacto adverso no desenvolvimento cerebral. Embora a pesquisa ainda seja inconclusiva sobre os níveis exatos de segurança, muitas autoridades de saúde recomendam que mulheres grávidas limitem o consumo de cafeína a menos de 200-300 mg por dia. Por exemplo, uma xícara de café já fornece esta quantidade de cafeína.

A ingestão excessiva de açúcar e cafeína pode influenciar os níveis de neurotransmissores como dopamina e serotonina, que são cruciais para a regulação do humor, atenção e comportamento.

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