Intestino e neuroplasticidade

A neuroplasticidade refere-se à capacidade dos circuitos cerebrais de reorganizar e alterar as propriedades da rede, resultando em alterações na função e no comportamento cerebral. Tradicionalmente, acredita-se que a neuroplasticidade é influenciada por estímulos externos, aprendizagem e experiência. Curiosamente, há novas evidências que sugerem que os sinais endógenos da periferia do corpo podem desempenhar um papel. A microbiota intestinal, uma comunidade diversificada de microrganismos que vivem em harmonia com o seu hospedeiro, pode ser capaz de influenciar a plasticidade através da sua modulação do eixo intestino-cérebro.

Curiosamente, a maturação da microbiota intestinal coincide com períodos críticos do neurodesenvolvimento, durante os quais os circuitos neurais são altamente plásticos e potencialmente vulneráveis. Como tal, a disbiose (um desequilíbrio na composição da microbiota intestinal) durante o início da vida pode contribuir para a perturbação das trajetórias normais de desenvolvimento, levando a distúrbios do neurodesenvolvimento.

Existem várias maneiras pelas quais as mudanças na microbiota podem influenciar a plasticidade cerebral. Alguns dos mecanismos incluem a regulação da expressão genética, a produção de moléculas neuroativas e a modulação da atividade microglial.

As bactérias intestinais sintetizam uma variedade de moléculas neuroativas, incluindo GABA, triptofano e serotonina, que potencialmente influenciam a produção e/ou concentração de neurotransmissores no cérebro. A microbiota intestinal também pode afetar a plasticidade neuronal, regulando a maturação e função da microglia, num mecanismo que envolve a ação dos ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) e/ou modulação de moléculas neuroativas.

Os AGCC um produto da fermentação microbiana de fibras alimentares não digeríveis, pode participar na remodelação epigenética da cromatina em uma variedade de células cerebrais, como demonstrado para a microglia. A expressão de microRNA cerebral foi recentemente proposta para ser regulada pela microbiota intestinal.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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BICARBONATO E EXERCÍCIO DE ALTA INTENSIDADE

O bicarbonato de sódio melhora o desempenho nos exercícios em homens e mulheres. 4Para protocolos de suplementação de dose única, 0,2 g/kg de bicarbonato de sódio parece ser a dose mínima necessária para obter melhorias no desempenho do exercício.

A dose ideal de bicarbonato de sódio para efeitos ergogênicos parece ser de 0,3 g/kg. Doses mais altas (por exemplo, 0,4 ou 0,5 g/kg) podem não ser necessárias em protocolos de suplementação de dose única, porque não proporcionam benefícios adicionais (em comparação com 0,3 g/kg) e estão associadas a uma maior incidência e gravidade de efeitos colaterais adversos.

Para protocolos de suplementação de dose única, o momento recomendado para a ingestão de bicarbonato de sódio é entre 60 e 180 minutos antes do exercício ou competição.

Protocolos de vários dias de suplementação de bicarbonato de sódio podem ser eficazes na melhoria do desempenho nos exercícios. A duração desses protocolos é geralmente entre 3 e 7 dias antes do teste ergométrico.

A dose diária total é comumente dividida em doses menores, ingeridas em vários momentos ao longo do dia (por exemplo, 0,1 a 0,2 g/kg de bicarbonato de sódio consumido no café da manhã, almoço e jantar). O benefício dos protocolos de vários dias é que eles podem ajudar a reduzir o risco de efeitos colaterais induzidos pelo bicarbonato de sódio no dia da competição.

O uso prolongado de bicarbonato de sódio (por exemplo, antes de cada sessão de treinamento físico) pode melhorar as adaptações ao treinamento, como aumento do tempo até a fadiga e produção de energia.

Os efeitos colaterais mais comuns da suplementação de bicarbonato de sódio são inchaço, náusea, vômito e dor abdominal. A incidência e a gravidade dos efeitos colaterais variam entre e dentro dos indivíduos, mas geralmente são baixas.

O melhor é a suplementação do bicarbonato com carboidratos. Além disso, o uso do bicarbonato com creatina ou beta-alanina pode produzir efeitos aditivos no desempenho do exercício. Não está claro se a combinação de bicarbonato de sódio com cafeína ou nitratos produz benefícios aditivos.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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Para que serve a serralase/serraptase?

Serralase, mais comumente referida como serrapeptase ou serratiopeptidase, é uma enzima derivada da bactéria Serratia marcescens. Esta enzima é conhecida pelas suas propriedades proteolíticas (digestão de proteínas) e é frequentemente utilizada como suplemento dietético pelos seus vários benefícios para a saúde.

Embora seja uma enzima proteolítica, ou seja, que quebra proteínas em peptídeos menores ou aminoácidos, seus principais usos não estão relacionados à digestão. Em vez disso, a serrapeptase é tipicamente usada por suas propriedades anti-inflamatórias, mucolíticas e de cicatrização.

Principais usos da serraptase

- Anti-inflamatório: a serrapeptase é frequentemente usada para reduzir a inflamação e a dor em condições como artrite, sinusite e inchaço pós-operatório. Para reduzir o inchaço e a dor, uma dosagem típica de serrapeptase é de 10 mg, 3 vezes ao dia por até 1 semana. Em estudos de pacientes com dor e inchaço após remoção cirúrgica de terceiros molares, as dosagens de serrapeptase variaram de 20 a 60 mg (40 a 120.000 SPU) por dia, por períodos de 3 a 7 dias.

- Mucolítico: ajuda a quebrar o muco no trato respiratório, facilitando sua expulsão e beneficiando condições como bronquite crônica e sinusite. Para reduzir sintomas de distúrbios otorrinolaringológicos ou crônicos bronquite, a serrapeptase é usada na dose de 10 mg (20.000 SPU), 3 vezes ao dia, durante 1 a 2 semanas.

Serraptase não é enzima digestiva

Ao contrário de enzimas como pepsina, amilase ou lipase, que estão diretamente envolvidas na digestão de proteínas, carboidratos e gorduras, o papel da serrapeptase no corpo humano está mais relacionado à sua capacidade de reduzir a inflamação e promover a quebra de tecidos não vivos.

Os suplementos de serrapeptase são frequentemente revestidos de forma entérica para garantir que a enzima passe pelo ambiente ácido do estômago e seja absorvida no intestino delgado. Esse revestimento entérico protege a enzima de ser degradada no estômago, garantindo que ela possa atingir a corrente sanguínea onde pode exercer seus efeitos sistêmicos.

Assim, a serrapeptase é considerada uma enzima sistêmica, o que significa que ela funciona em todo o corpo, e não apenas no sistema digestivo. Uma vez absorvida, ela viaja pela corrente sanguínea e age em vários tecidos para reduzir a inflamação e promover a cicatrização.

Cuidados no uso da serraptase

Não deve ser usada na gravidez e lactação por falta de estudos sobre segurança e eficácia durante a gravidez e a lactação. A serrapeptase pode aumentar o risco de sangramento se co-administrada com anticoagulantes ou medicamentos antiplaquetários. Usos prolongados podem gerar hipersensibilidade e dor gástrica. No Japão, pelo menos 4 casos de pneumonia eosinofílica foram relatados com o uso prolongado e o suplemento foi retirado do mercado.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/
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