Sanduíches 'Big', com duas porções de hamburgueres, são comuns na maioria das redes fast food, mas estão ficando para trás. A moda agora nos EUA é um sanduíche triplo com cerca de 1250 kcal, ou seja 62,5% da recomendação diária! E não é só, com mais sódio que o recomendado e rico em gorduras trans e saturadas (que aumentam o colesterol e o risco cardiovascular) e carboidrato simples (altamente inflamatório). Caso você tenha uma vontade irresistível de correr para um restaurante destes (de vez em quando, certo?) olhe sempre a informação nutricional. As grandes lanchonetes fornecem estes dados. Mesmo que você fique confuso com a grande quantidade de informações nestas tabelas, lembre-se um adulto deve consumir em média 2000 kcal ao dia para a manutenção de um peso saudável. Além disso, precisa de um consumo diário de alimentos com fibras, vitaminas e minerais a fim de manter a saúde em dia. Por isto, peça a opção mais saudável que encontrar e nas outras refeições do dia não esqueça-se das frutas e verduras!
Israel adota prevenção de doenças como projeto de governo
O conselho Nacional de Saúde de Israel aprovou com unanimidade o primeiro programa no país objetivando a prevenção de doenças. Coordenado pelo ministro Dr. Boaz Lev e conduzido pelo Dr. Eli Rosenberg objetiva diminuir os gastos com tratamentos de doenças preveníveis com hábitos de vida saudáveis. As iniciativas propostas incluem o encorajamento para a prática de atividades físicas, o consumo de alimentos mais saudáveis, nunca iniciar a fumar ou largar o hábito se for o caso, vacinação contra doenças perigosas, minimizar a poluição e reduzir o risco de acidentes de todos os tipos. Apesar deste programa ser muito parecido com as iniciativas em todo o mundo, em Israel, se implementado, revolucionará o sistema de saúde que sempre se preocupou em combater problemas e nunca prevení-los.
Fonte: NY Times
Procuradores federais: vamos trabalhar?
O Ministério Público Federal de São Paulo ingressou ontem (15/06) com uma ação civil pública que pede a suspensão da distribuição de brindes nos lanches voltados para o público infantil das redes McDonald’s, Bob’s e Burger King. De acordo com o MPF, as lanchonetes usam os brinquedos para atrair as crianças para a compra dessas promoções, estimulando a obesidade infantil.
O procurador da República Márcio Schusterschitz da Silva Araújo alega que os lanches, compostos por hambúrgueres, batatas fritas e refrigerantes, fazem do brinquedo “um prêmio” para o consumo de alimentos de alto teor calórico e baixo valor nutricional. Caso a ordem seja acatada, tradicionais promocionais como McLanche Feliz, Lanche Bkids e Trikids poderiam deixar existir - ou, no mínimo, deixar de distribuir os brinquedos-surpresa que acompanham os respectivos “trios”. O pedido foi feito em meio à preocupação global sobre a ligação entre fast-food e doenças como a obesidade, diabetes e hipertensão.
Desde 2006, o governo estuda medidas para conter a publicidade voltada para o público infantil com a publicação da proposta de Consulta Pública nº 71 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Países como Inglaterra, França e Austrália já discutem há anos regras rígidas para o marketing desse tipo de produto. Procuradores das outras regiões, vamos fazer o mesmo???
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