Cogumelos medicinais e memória

Os cogumelos medicinais têm sido utilizados na medicina tradicional há séculos e a investigação moderna está cada vez mais a validar os seus potenciais benefícios para a saúde cognitiva e a memória. Aqui estão alguns dos principais cogumelos medicinais conhecidos por suas propriedades que melhoram a memória, juntamente com citações científicas:

1. Juba de Leão (Hericium erinaceus)

Cconhecido por suas propriedades neuroprotetoras e neurorregenerativas. Contém compostos como hericenonas e erinacinas, que podem estimular a síntese do fator de crescimento nervoso (NGF), essencial para o crescimento e sobrevivência dos neurônios.

Estudo de Mori e colaboradores (2009) demonstrou que o Juba de Leão melhora significativamente a cognição de pessoas com declínio cognitivo leve/subjetivo após consumo de 16 semanas. O declínio cognitivo leve é uma fase anterior ao Alzheimer e pode ser revertido com estratégias adequadas, como dieta antiinflamatória e suplementação apropriada.

2. Reishi (Ganoderma lucidum)

Conhecido por suas propriedades adaptogênicas, ajudando a reduzir o estresse e a melhorar a função mental geral. Contém triterpenos e polissacarídeos, que possuem efeitos neuroprotetores.

3. Cordyceps (Cordyceps sinensis)

Tradicionalmente usado para aumentar a resistência e reduzir a fadiga, o que pode beneficiar indiretamente a função cognitiva. Contém adenosina, cordicepina e outros compostos bioativos que podem melhorar a saúde do cérebro (Kiho et al., 1999).

4. Chaga (Inonotus obliquus)

Rico em antioxidantes, que ajudam a proteger o cérebro do estresse oxidativo e da inflamação, ambos ligados ao declínio cognitivo. Aprenda mais no vídeo:

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/