Técnicas de análise de metabólitos

A metabolômica é o estudo sistemático dos metabólitos presentes em sistemas biológicos. As técnicas utilizadas para análise dos metabólitos variam em sensibilidade, especificidade, cobertura metabólica e custo.

A análise de metabólitos em amostras de sangue e urina é um processo fundamental na metabolômica, uma área da ciência que busca identificar e quantificar os produtos do metabolismo presentes em um organismo. Este tipo de análise pode ser utilizado para diagnóstico, monitoramento de doenças, estudos farmacológicos e muito mais.

Um espectrometrista é um profissional especializado no uso de técnicas de espectrometria para analisar e caracterizar a composição química de amostras. A espectrometria é uma ferramenta fundamental na química, física, biologia e ciências dos materiais, e o trabalho do espectrometrista inclui interpretar os dados obtidos para resolver problemas científicos, industriais ou médicos.

Diferentes técnicas tentam identificar os metabólitos dentro de amostras

Aqui está uma descrição de algumas técnicas possíveis, incluindo vantagens e desvantagens:

1. TLC (Cromatografia em Camada Delgada)

  • Descrição: Técnica clássica baseada na separação de metabólitos em uma camada fina de sílica ou outro material adsorvente, seguida por visualização com reagentes químicos.

  • Vantagens:

    • Simplicidade e baixo custo.

    • Não exige equipamentos complexos.

    • Rápida para triagem de misturas simples.

  • Desvantagens:

    • Baixa resolução e sensibilidade.

    • Difícil quantificação precisa.

    • Limitada na detecção de metabólitos menos abundantes (cerca de 40 picos).

Análise de canabinoides na Cannabis (Liu et al., 2020)

2. NMR (Ressonância Magnética Nuclear)

  • Descrição: Analisa os núcleos atômicos em um campo magnético forte para identificar a estrutura molecular.

  • Vantagens:

    • Fornece informações estruturais detalhadas.

    • Alta reprodutibilidade e não destrutiva.

    • Capaz de quantificar diretamente cerca de 200 metabólitos.

  • Desvantagens:

    • Baixa sensibilidade em comparação com MS.

    • Requer grandes volumes de amostras.

    • Alto custo inicial e de manutenção.

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3. GC-MS (Cromatografia Gasosa Acoplada à Espectrometria de Massas)

  • Descrição: Separação de compostos voláteis ou volatilizáveis seguida de análise por espectrometria de massas.

  • Vantagens:

    • Alta resolução para compostos voláteis.

    • Bases de dados bem estabelecidas para identificação.

    • Detecta cerca de 500 picos de compostos de baixa massa molecular.

  • Desvantagens:

    • Limitado a compostos voláteis ou que possam ser derivatizados.

    • Requer etapas de preparo mais elaboradas.

    • Não ideal para metabólitos polares e não voláteis.

4. LC-APCI-MS (Cromatografia Líquida Acoplada à Espectrometria de Massas com Ionização Química à Pressão Atmosférica)

  • Descrição: Utiliza cromatografia líquida para separação e APCI para ionização de moléculas menos polares.

  • Vantagens:

    • Boa para compostos apolares ou moderadamente polares.

    • Alta especificidade e sensibilidade.

    • Menor dependência de solventes voláteis.

    • Detecta cerca de 1.000 picos.

  • Desvantagens:

    • Menos eficiente para compostos muito polares.

    • Equipamento caro e complexo.

    • Menor cobertura em comparação com ESI.

Sensibilidade de diferentes plataformas usadas na metabolômica ( Socolsky,  Whitford, & Sourabié, 2022)

5. LC-ESI(+)MS e LC-ESI(+/-)MS (Cromatografia Líquida Acoplada à Espectrometria de Massas com Ionização por Electrospray em Modos Positivo e Negativo)

  • Descrição: Utiliza electrospray para ionizar moléculas em solução, gerando íons positivos (ESI+) ou negativos (ESI-).

  • Vantagens:

    • Alta sensibilidade para metabólitos polares e iônicos.

    • Grande cobertura metabólica, especialmente com modos positivo e negativo.

    • Compatível com análises quantitativas e qualitativas.

    • Detecta 6.000 a 11.000 picos.

  • Desvantagens:

    • Requer otimização cuidadosa das condições de ionização.

    • Equipamento complexo e caro.

    • Pode sofrer interferência de compostos salinos ou contaminantes.

A maioria das técnicas mencionadas acima, exceto TLC, utiliza espectrometria como ferramenta central para a identificação e quantificação de metabólitos.

A escolha da técnica depende dos objetivos do estudo, do tipo de metabólitos e dos recursos disponíveis. Combinar técnicas pode ser uma abordagem eficaz para aumentar a cobertura metabólica.

Exemplos de aplicações na nutrição

A metabolômica tem aplicações importantes na nutrição, permitindo o estudo detalhado da interação entre dieta, metabolismo e saúde. Aqui estão alguns exemplos concretos:

1. Avaliação do impacto da dieta na saúde

  • Exemplo: Identificação de biomarcadores associados ao consumo de alimentos específicos, como polifenóis de frutas, vegetais ou chá verde.

    • Técnica utilizada: LC-ESI(+/-)MS ou NMR para detectar metabólitos específicos de polifenóis ou ácidos graxos.

    • Aplicação prática: Monitoramento de dietas baseadas em plantas e seus efeitos antioxidantes.

2. Monitoramento de deficiências nutricionais

  • Exemplo: Avaliação de deficiência de vitaminas ou minerais por meio de metabólitos específicos.

    • Técnica utilizada: LC-MS para detectar metabólitos dependentes de vitamina D ou vitamina B12.

    • Aplicação prática: Diagnóstico precoce de deficiências e orientação de suplementação.

3. Estudo de biomarcadores metabólicos de doenças relacionadas à nutrição

  • Exemplo: Identificação de perfis metabólicos associados a doenças como obesidade, diabetes tipo 2 e síndrome metabólica.

    • Técnica utilizada: GC-MS para medir ácidos graxos livres e outros metabólitos lipídicos.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de dietas personalizadas para controle de glicose ou perda de peso.

4. Avaliação de metabolismo pós-prandial

  • Exemplo: Estudo das mudanças metabólicas após a ingestão de refeições com diferentes composições (ex.: alta proteína vs. alta gordura).

    • Técnica utilizada: LC-APCI-MS para avaliar metabólitos lipídicos, e NMR para perfis gerais de metabólitos.

    • Aplicação prática: Otimização de dietas baseadas na resposta metabólica individual.

5. Nutrição personalizada

  • Exemplo: Determinação de perfis metabólicos individuais para personalizar recomendações dietéticas.

    • Técnica utilizada: LC-ESI-MS e NMR para análise de metabólitos urinários ou plasmáticos.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de programas nutricionais adaptados ao perfil metabólico e genético do paciente.

6. Avaliação da microbiota intestinal e dieta

  • Exemplo: Estudo de metabólitos gerados pela microbiota intestinal a partir de fibras alimentares ou polifenóis.

    • Técnica utilizada: GC-MS e LC-MS para detectar ácidos graxos de cadeia curta e metabólitos secundários.

    • Aplicação prática: Identificação de dietas que promovem saúde intestinal.

7. Estudos de envelhecimento e nutrição

  • Exemplo: Investigação de metabólitos associados a dietas ricas em antioxidantes e seu impacto no envelhecimento.

    • Técnica utilizada: NMR para detectar metabólitos antioxidantes e produtos de estresse oxidativo.

    • Aplicação prática: Elaboração de estratégias alimentares para retardar o envelhecimento celular.

8. Segurança alimentar e análise de contaminantes

  • Exemplo: Identificação de metabólitos tóxicos relacionados a contaminantes alimentares, como micotoxinas ou agrotóxicos.

    • Técnica utilizada: LC-MS e GC-MS para detecção de resíduos em alimentos ou metabólitos tóxicos no corpo.

    • Aplicação prática: Monitoramento da exposição alimentar a contaminantes e suas implicações à saúde.

Exemplos de aplicações na medicina

Na medicina, a metabolômica é amplamente utilizada para diagnóstico, monitoramento de doenças, e personalização de tratamentos, devido à sua capacidade de identificar biomarcadores e mapear alterações metabólicas associadas a diferentes condições de saúde. Aqui estão exemplos concretos:

1. Diagnóstico precoce de doenças

  • Exemplo: Identificação de biomarcadores metabólicos para câncer, como ácido 2-hidroxiglutárico em glioblastoma.

    • Técnica utilizada: LC-MS para detectar metabólitos alterados em amostras de sangue ou urina.

    • Aplicação prática: Diagnóstico precoce e acompanhamento da resposta ao tratamento oncológico.

2. Monitoramento de doenças metabólicas

  • Exemplo: Detecção de distúrbios metabólicos inatos, como fenilcetonúria, analisando metabólitos acumulados no sangue.

    • Técnica utilizada: GC-MS para análise de aminoácidos e ácidos orgânicos.

    • Aplicação prática: Triagem neonatal e monitoramento contínuo de pacientes com erros inatos do metabolismo.

3. Personalização de tratamentos (Medicina de Precisão)

  • Exemplo: Ajuste de tratamentos oncológicos baseado no perfil metabólico do tumor, como a dependência de glutamina em cânceres agressivos.

    • Técnica utilizada: LC-MS para identificar metabólitos específicos do tumor.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de terapias-alvo que inibem vias metabólicas essenciais ao tumor.

4. Diagnóstico e monitoramento de doenças neurodegenerativas

  • Exemplo: Identificação de metabólitos associados ao Alzheimer, como alterações em lipídios cerebrais ou metabólitos de neurotransmissores.

    • Técnica utilizada: NMR para perfis metabólicos globais e LC-MS para metabólitos específicos.

    • Aplicação prática: Diagnóstico precoce e acompanhamento do progresso da doença.

5. Identificação de biomarcadores para doenças cardiovasculares

  • Exemplo: Detecção de trimetilamina N-óxido (TMAO), um metabólito ligado ao risco de aterosclerose.

    • Técnica utilizada: LC-MS para análise de metabólitos derivados da dieta e da microbiota.

    • Aplicação prática: Prevenção e personalização de terapias para pacientes com alto risco cardiovascular.

6. Monitoramento do impacto de terapias farmacológicas

  • Exemplo: Avaliação de toxicidade hepática de medicamentos por meio de metabólitos relacionados à função hepática, como bilirrubina e ácidos biliares.

    • Técnica utilizada: NMR ou LC-MS para análise de perfis metabólicos.

    • Aplicação prática: Ajuste de doses e monitoramento de efeitos colaterais.

7. Estudos de doenças infecciosas

  • Exemplo: Identificação de metabólitos específicos produzidos durante infecções, como aqueles associados à tuberculose ou COVID-19.

    • Técnica utilizada: LC-MS e GC-MS para análise de metabólitos relacionados à resposta imunológica.

    • Aplicação prática: Diagnóstico rápido e monitoramento da gravidade da doença.

8. Investigação de microbiota e saúde sistêmica

  • Exemplo: Análise de ácidos graxos de cadeia curta (AGCCs) produzidos pela microbiota e seu impacto em condições como doenças inflamatórias intestinais ou obesidade.

    • Técnica utilizada: GC-MS para detectar AGCCs como butirato e propionato.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de intervenções probióticas ou prebióticas para equilibrar a microbiota.

9. Estudos de doenças autoimunes

  • Exemplo: Identificação de perfis metabólicos específicos de pacientes com lúpus eritematoso sistêmico (LES).

    • Técnica utilizada: LC-MS para análise de metabólitos lipídicos e oxidativos.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de estratégias para monitorar a atividade da doença e prever surtos.

10. Diagnóstico de doenças raras

  • Exemplo: Descoberta de metabólitos específicos para condições raras, como a Doença de Niemann-Pick.

    • Técnica utilizada: LC-MS para análise de esfingolipídios e colesterol.

    • Aplicação prática: Facilitação de diagnósticos rápidos e precisos, permitindo tratamento precoce.

11. Pesquisa em envelhecimento e longevidade

  • Exemplo: Identificação de metabólitos associados ao envelhecimento saudável, como antioxidantes endógenos.

    • Técnica utilizada: NMR para análise metabólica global.

    • Aplicação prática: Desenvolvimento de intervenções para retardar o envelhecimento celular e prevenir doenças associadas.

metabolômica médica é fundamental para diagnóstico precoceestratificação de risco, e medicina personalizada, promovendo tratamentos mais eficazes e menos invasivos. Ela complementa outras abordagens "ômicas" (como genômica e proteômica), fornecendo informações diretamente ligadas ao estado funcional do organismo.

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/