Metais pesados e doenças cardiovasculares

Metais contaminantes, como chumbo (Pb), cádmio (Cd) e arsênio (As), são poluentes ambientais amplamente disseminados e representam um sério risco para a saúde cardiovascular. A American Heart Association divulgou uma declaração científica destacando os impactos desses metais no coração e nos vasos sanguíneos.

Fontes de Exposição

Os metais contaminantes podem ser encontrados em diversas fontes ambientais e industriais, incluindo:

  • Poluição do ar gerada por fábricas e emissões industriais;

  • Água contaminada com metais pesados;

  • Alimentos cultivados em solos contaminados;

  • Cigarros e dispositivos de vaporização;

  • Resíduos industriais despejados de forma inadequada.

Esses metais entram no organismo principalmente pela inalação de partículas no ar ou pela ingestão de água e alimentos contaminados.

Estudos experimentais in vivo e in vitro mostram que a exposição aos metais pesados altera as vias biológicas com papéis compartilhados na regulação das funções cardíaca e vascular, incluindo função endotelial vascular, inflamação crônica, estresse oxidativo, efeitos epigenéticos e outros efeitos cardiotóxicos.

Uma vez no organismo, esses metais são absorvidos pelo sistema respiratório e digestivo, entrando na corrente sanguínea. O chumbo e o cádmio tendem a se acumular em tecidos como ossos, fígado e rins, enquanto o arsênio pode sofrer processos de metilação antes de ser eliminado pela urina.

Impactos no Coração e nos Vasos Sanguíneos

A exposição a metais pesados está associada a diversas doenças cardiovasculares, incluindo:

  • Doença arterial coronariana: pode levar a infartos devido ao acúmulo de placas nas artérias.

  • Acidente vascular cerebral (AVC): o comprometimento dos vasos sanguíneos pode aumentar o risco de derrame cerebral.

  • Doença arterial periférica: o estreitamento das artérias pode prejudicar a circulação sanguínea, especialmente nas pernas.

Existem efeitos também em outros órgãos. Uma das formas de avaliar os metais pesados é no sangue total:

Metais pesados e outros elementos tóxicos também podem ser analisados no cabelo:

A desintoxicação de metais pesados, como chumbo (Pb), cádmio (Cd) e arsênio (As), pode ser feita naturalmente por meio da alimentação, estilo de vida e suporte de alguns suplementos.

1. Alimentos que Ajudam na Eliminação de Metais Pesados

Certos alimentos contêm compostos que auxiliam na quelação (ligação e eliminação) de metais tóxicos do organismo:

  • Coentro e salsa: ajudam a remover metais pesados do sangue e tecidos.

  • Chlorella e spirulina: algas ricas em clorofila que auxiliam na eliminação de toxinas.

  • Alho: contém enxofre, que apoia a eliminação de metais pelos rins e fígado.

  • Brócolis, couve e repolho: ricos em enxofre e antioxidantes, ajudam na detoxificação hepática.

  • Cúrcuma: tem propriedades anti-inflamatórias e estimula o fígado a eliminar toxinas.

  • Maçã, banana e cítricos: contêm pectina, que ajuda a remover metais pesados do trato digestivo.

2. Suplementos e Minerais que Ajudam

  • Zinco e selênio: competem com metais tóxicos no organismo e reduzem sua absorção.

  • Carvão ativado: ajuda a eliminar toxinas do intestino.

  • Cardo-mariano: protege e fortalece o fígado na eliminação de toxinas.

3. Hidratação e Exercícios

  • Beber bastante água (2-3 litros por dia) para estimular a eliminação pelos rins.

  • Suar regularmente (exercícios físicos ou sauna) ajuda a expelir metais pesados pela pele.

4. Evitar Novas Exposições

  • Prefira alimentos orgânicos para evitar pesticidas com metais pesados.

  • Use filtros de água para remover chumbo e arsênio da água potável.

  • Evite peixes com alto teor de mercúrio, como atum e peixe-espada.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/