Vários alimentos podem contribuir para a redução da pressão arterial. Um deles é a soja. Isto porque a soja tem um aminoácido (arginina) que ativa o óxido nítrico, uma substância vasodilatadora, ou seja, que abre/aumenta a luz dos vasos sanguíneos, facilitando o fluxo de sangue. Algumas pessoas porém, não toleram muito bem a soja e esta hipersensibilidade a este alimento faz com que seu consumo não seja favorável para a redução da pressão. É importante entender, então, que cada indivíduo possui uma individualidade bioquímica específica. Ou seja, nem todos os alimentos funcionam da mesma forma para todas as pessoas. Obviamente, quanto melhor for a alimentação melhores serão as chances de uma boa saúde já que uma dieta adequada abastece nosso organismo com nutrientes para que todas as reações ocorram de maneira adequada. P
Outra substância essencial para a ativação do óxido nítrico é o magnésio. O problema é que este mineral está presente principalmente em alimentos menos consumidos como castanhas, nozes, vegetais verde-escuros (como brócolis e rúcula), peixes e cereais integrais. Assim, estes alimentos também estariam envolvidos em um melhor controle da pressão arterial. Mas atenção! Para que os mesmos consigam exercer adequadamente seus efeitos o ideal é que o consumo seja DIÁRIO. E, se você faz uso de diuréticos estes alimentos são ainda mais importantes já que quando urinamos perdemos não só água e sódio mas também eletrólitos como potássio e magnésio, nutrientes fundamentais para o controle da pressão. Inclua então, além dos alimentos já citados mais frutas em seu cardápio, pois as mesmas são ricas em potássio. E não é só. Algumas frutas possuem também outros componentes benéficos. É o caso da uva. A mesma é fonte de resveratrol, que também ativa o óxido nítrico.
