Como evitar o reganho de peso após a dieta?

O reganho de peso é muito comum após uma dieta. Mas do que acompanhamento para emagrecer, a maior parte dos pacientes precisam de acompanhamento para manter. Quando uma pessoa perde peso acontecem mudanças metabólicas que desaceleram o metabolismo por até 2 anos! Temos uma memória ancestral de reserva de energia. Se a pessoa deixar de praticar atividade física e voltar ao consumo de alimentos ultraprocessados, com baixo teor de fibras o reganho é facilitado.

Quanto mais peso a pessoa tiver perdido maior serão os mecanismos fisiológicos para bloquear a perda de peso e favorecer o reganho, incluindo:

  • Aumento da grelina (hormônio que aumenta fome, lipogênese e favorece o reganho de peso).

  • Redução de fatores anorexigínenos (que reduzem fome), como CCK e PYY no intestino e leptina no tecido adiposo.

  • Redução da taxa metabólica basal por queda do hormônio tireoidiano T3.

Assim, no primeiro ano de manutenção a atividade física deve ser feita pelo menos 4 vezes por semana. Tanto atividade física para gasto (aeróbicos como caminhada e corrida), quanto aquela para manutenção ou ganho de massa muscular (especialmente musculação).

O tratamento mais longo é a manutenção do peso e o nutricionista precisará trabalhar algumas questões:

- Ativação do tecido adiposo marrom;

- Crononutrição;

- Estimulantes do sistema simpático com alimentos e suplementos termogênicos;

- Mudanças comportamentais e do ambiente;

- Periodização da dieta e do treino.

- Correção de deficiências nutricionais. Por exemplo, carência de vitamina D (níveis abaixo de 40) favorecem o reganho de peso

- Low carb para manutenção

- Regulação da inflamação e do estresse oxidativo

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, com mestrado em nutrição humana, doutorado em psicologia clínica e cultura/ensino na saúde, pós-doutorado em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em práticas integrativas em saúde. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/consultoria/