A prevalência de doenças crônicas vem aumentando nas últimas décadas, sendo as doenças cardiovasculares (DCV) a primeira causa de morte em todo o mundo. As DCV possuem forte base genética, mas esta pode ser modificada por fatores ambientais. Quando falamos em prevenção de doenças cardiovasculares geralmente os primeiros itens da lista são dieta saudável, manutenção do peso adequado e atividade física. Contudo, alguns nutrientes são fundamentais para a saúde cardiovascular.
Zinco na prevenção de doenças cardiovasculares
O mineral zinco é um dos micronutrientes presentes em nossa dieta. Contudo, as principais fontes são ostras e frutos do mar. Por isso, a deficiência não é tão incomum, apesar de outras carnes e sementes também fornecerem zinco na dieta. A deficiência de zinco gera danos celulares e contribui para a aterosclerose, o dano oxidativo, a inflamação (com liberação de interleucina 1 e fator de necrose tumoral). A administração de zinco melhora a mecânica e condutividade elétrica cardíaca, reduz a incidência de arritmias e melhora a recuperação do miocárdio após um infarto (Milton et al., 2018). O nutricionista pode prescrever suplementos de zinco de várias formas (as doses variam conforme o caso):
Baixa biodisponibilidade: zinco citrato, zinco gluconato
Média biodisponibilidade: zinco acetato, óxido de zinco, sulfato de zinco
Alta biodisponibilidade: zinco quelado (bisglicinato), zinco quelado taste free, zinco metionina (L-Opti-Zinc), zinco picolinato
Atenção: assim como doses muito baixas aumentam o risco cardiovascular, doses muito altas também! Para adaptação à sua necessidade marque uma consulta.
Magnésio para um coração saudável
O magnésio (Mg) é um elemento alimentar essencial para humanos. Vegetais verde escuros são ótimas fontes de magnésio. Contudo, muitas pessoas possuem baixo consumo deste mineral, o que aumenta a incidência de fatores de risco importantes para as doenças cardiovasculares, incluindo síndrome metabólica, diabetes e hipertensão (Rosique-Esteban et al., 2018).
Melatonina, o hormônio do sono que também é bom para o coração
A melatonina é um hormônio neuroendócrino sintetizado principalmente pela glândula pineal. É conhecido como hormônio do sono mas, na verdade, numerosos estudos mostram que as ações da melatonina são muito variadas. A melatonina é um potente antiinflamatório e antioxidante para o cérebro e sistema cardiovascular. Também ajuda a regular o metabolismo da glicose e gorduras (Sun et al., 2016).
Nosso cronotipo deve ser respeitado. Se somos matutinos e dormimos muito tarde não conseguimos reparar os órgãos, quando deveríamos estar dormindo. O cronotipo não é idêntico para todos. Testes nutrigenéticos avaliam a contribuição do DNA nas nossas preferências comportamentais pela manhã ou noite.
Quando há uma desregulação do ciclo sono-vigília o coração sofre. Pessoas que trocam o dia pela noite possuem maior tendência a ganhar peso excessivamente, de apresentarem colesterol alto, resistência à insulina, diabetes, hipertensão e depressão. Pessoas deprimidas tendem a dormir mal e o ciclo se realimenta deteriorando a saúde. Existem muitas formas de melhorar a saúde, incluindo acordar mais cedo, praticar atividade física mais cedo, comer mais cedo e ir para cama mais cedo.
