Já avaliou sua pegada ecológica?

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/contato/

Alimentação e suplementação para quem está em desespero

A cada ano, 17milhões de hectares de floresta tropical são destruídos. Segundo o Instituto de Pesquisas Espaciais do governo brasileiro, houve um aumento de 40% no desflorestamento entre 2002 e 2003. Desde então este número só vem aumentando e 2019 foi um recorde. A perda da biodiversidade, a maldade com os indígenas, a morte dos animais são de doer o coração (pelo menos o meu). Este vídeo não é o normal do meu canal, mas para não deixar quem só está interessado em nutrição sem dicas, o final do vídeo é dedicado à alimentação para a redução do estresse e da ansiedade.

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Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/contato/

Enchentes na Índia matam quase 400 pessoas

O aquecimento global corresponde ao aumento da temperatura média terrestre, causado pelo acúmulo de gases poluentes na atmosfera. O século XX foi considerado o período mais quente desde a última glaciação. Houve um aumento médio de 0,7°C nos últimos 100 anos. Neste século as coisas se repetem. Infelizmente, o Painel Intergovernamental sobre Mudanças Climáticas (IPCC), órgão responsável por estudos sobre o aquecimento global, acredita que o cenário para as próximas décadas é de temperaturas ainda mais altas.

Consumimos bens demais, as fábricas estão a todo o vapor, as geleiras continuam derretendo e as enchentes continuam matando. Desta vez foi a vez da Índia enfrentar chuvas que deixaram quase 1,5 milhão de pessoas desabrigadas.

Equipes de resgate continuam trabalhando em Kerala, região mais afetada. As perdas de infraestrutura contabilizam mais de 3 bilhões de dólares. Na saúde pública a preocupação é evitar que doenças se espalhem pela água.

Estamos longe mas contribuímos para o aquecimento global, que pode gerar catástrofes e atingir pessoas do outro lado do mundo. Para reduzir sua pegada ecológica pense em seu consumo:

  • Compre apenas o que precisa. E use tudo o que tem!
  • Opte por sacos reutilizáveis e reutilize sacos plásticos e de papel. Tenha uma embalagem sempre com você em sua bolsa, em seu carro, na sua mochila. 
  • Recicle - inclusive roupas, brinquedos, ou objetos que já não usa.
  • Não jogue comida fora. Compre apenas o que for comer. Vai estragar? Antes disso, leve para o trabalho ou escola e divida o lanche com os colegas.
  • Mude sua alimentação. Consuma mais alimentos naturais e menos alimentos processados, empacotados ou que vem de longe. Quanto mais alimentos importados consumimos mais contribuímos para a poluição, visto que os mesmos precisarão ser transportados. Observe também seu consumo de alimentos de origem animal e industrializados. Saiba mais no vídeo:
  • Reduza seu consumo de água. 
  • Use mais os transportes públicos. Um ônibus polui menos do que 50 carros. Se preferir, vá a pé ou de bicicleta.
  • Aniversários e outras comemorações? Presenteie com experiências. Que tal ao invés de comprar mais bugingangas presentear com um ticket para o teatro, um show, uma entrada para o futebol...
  • Lembre de apagar as luzes se não estiver precisando das mesmas.
Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/contato/

Vaca medicada emite mais metano

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No gado, antibióticos servem para combater infecções. Hormônios são usados para acelerar o crescimento. Porém, estudos mostram que animais medicados produzem mais metano, acelerando as mudanças climáticas. A descoberta é de pesquisadores da Universidade do Colorado. Os mesmos fizeram a análise de vacas que tomaram tetraciclina, um antibiótico leve. Eles perceberam que o estrume das mesmas emitia o dobro de metano das vacas não medicadas. 

O que acontece é que os antibióticos matam as bactérias boas presentes no trato digestório. Com isso, crescem aquelas que produzem gases como o metano, um dos grandes vilões do efeito estufa.

A opção é o método biodinâmico, uma alternativa para a produção de carnes e laticínios sem antibióticos, hormônios, micotoxinas e agrotóxicos. Este método trata o solo, as plantas e a pecuária conjuntamente. Os animais, por exemplo, podem ser tratados, quando necessário, com fitoterapia e homeopatia. No processo biodinâmico a pasteurização do leite é feita ainda de forma bem lenta, para que vitaminas lipossolúveis e enzimas não sejam perdidas. 

Dra. Andreia Torres é Nutricionista, especialista em nutrição clínica, esportiva e funcional, mestre em nutrição humana, doutora em psicologia clínica e cultura, pós-doutora em saúde coletiva. Também possui formações no Brasil e nos Estados Unidos em Coaching e Yoga. Para contratar envie uma mensagem: http://andreiatorres.com/contato/